Ho letto da qualche parte che ottobre (e dintorni) è il mese del cioccolato. Le vacanze estive sono ormai un ricordo, quelle natalizie sembrano ancora lontane… E il cioccolato è il migliore “antidepressivo naturale“, grazie al cacao che, oltre a tante proprietà benefiche, ha un gusto irresistibile! Il buongiorno è assicurato se a colazione ci concediamo dei golosi biscotti al cioccolato. Ce n’è per tutti i gusti: per ognuno di noi esiste il “biscotto al cioccolato ideale”, l’anima gemella della colazione!
Quando la giornata si prospetta grigia (talvolta più grigia di come poi si rivela effettivamente!), sapere che insieme al caffelatte troveremo un dolce conforto al sapore di cacao è un valido incentivo a scendere dal letto! Oggi vi presento una selezione di biscotti al cioccolato che ultimamente si alternano come miei compagni di colazione. L’obbiettivo è dimostrare che tutti possono trovare il proprio biscotto ideale. Qual è il vostro?
Extra dark
Croccante pastafrolla al cacao con gocce di cioccolato fondente. Le Gocciole extra dark Pavesi hanno un sapore davvero intenso. Le imitazioni talvolta riescono bene; ad esempio quelle Consilia (catena di supermercati) sembrano cioccolatini! Però gli originali sono più spessi e senza olio di palma. Per veri chocolate cravers!
Cacao e nocciole
Cacao e nocciole è un abbinamento irresistibile, del resto anche l’amatissima Nutella gioca su questo connubio (e ricordate i miei Cupcake natalizi nocciola e cacao?). I Pan di Stelle Mulino Bianco sono la rappresentazione meglio riuscita di questa accoppiata sotto forma di biscotto. Le imitazioni sono innumerevoli, ma gli originali sono imbattibili. Per golosi sognatori!
Metà e metà
Rimaniamo in casa Mulino Bianco con un altro biscotto che conta numerose imitazioni – nessuna paragonabile all’originale. Gli Abbracci, oltre al nome evocativo, vantano un equilibrio perfetto tra il gusto della panna e quello del cacao: entrambi sono egualmente riconoscibili. Inoltre sono così friabili! Per golosi raffinati e romantici.
Integrali
I Big Cerali con gocce di cioccolato, prodotti dalla Giampaoli, una ditta poco nota, non vantano la stessa diffusione dei biscotti elencati prima. Provate a cercarli nel reparto biscotti dietetici: non sono light, ma sono fatti con cereali integrali, e tra gli ingredienti figurano anche le proteiche farine di fave e di piselli – oltre alle pepite di cioccolato ovviamente! Per golosi salutisti.
Homemade
L’ultimo tassello del collage è destinato ai biscotti fatti in casa. Una piccola anticipazione del prossimo post, in cui troverete una ricetta e… qualche curiosità sul cacao!
Sono sicuro che questi biscotti che hai fatto sono molto buoni
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Solo l’ultimo biscotto, quello col punto interrogativo accanto, l’ho fatto io! E svelerò la ricetta nel post di giovedì. Gli altri li ho solo acquistati e fotografati! Beh, li ho anche mangiati, ovvio! 🙂
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L’ultimo biscotto, ovvero il tuo, sembra quello più intrigante!
Comunque, non ricordo ormai da quanti anni c’è l’Eurochocolate a Perugia, ma da piccola ci sono andata moltissime volte – prima che diventasse un posto fin troppo chic e super costoso dove solo un miliardario può andare – e nella basilica del corso principale c’erano le sculture di cioccolato. Dove sto cercando di arrivare… In pratica c’era scritto perché era stato scelto il 14 ottobre come data di avvio (adesso è a caso l’inizio) di questa maniestazione: era il giorno in cui era stat scoperta l’America, che aveva fatto conoscere il cioccolato al mondo europeo! Penso che sia anche un po’ per questo che ottobre è il mese del cioccolato ❤
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Che cosa interessante, pur essendo stata spesso all’Eurochocolate non sapevo questo aneddoto sulla scelta della data d’inizio! 🙂
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Io ero molto contenta di saperlo perché è la data in cui è nata la mia zietta centenaria 😀 anche per questo la ricordo bene
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Complimenti!!!!! Che bella età!!!
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Arrivata a 104 🙂 era un donnone enorme, ma con l’età non faceva nulla per farsi sentire come un peso… Fantastica! Peccato non amasse particolarmente il cioccolato ahahah
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oh che figata il 14ott come me!
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Oh, insieme! Allora sei anche bilancia!
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Non scherziamo eh? È SEMPRE il momento del cioccolato! Scusala cioccolato perché non sa ciò che dice 😂
A parte gli scherzi, un biscottino al cacao è un sollievo per l’umore in ogni stagione, d’estate anche un po’ di gelato al cioccolato non guasta 😉
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Eheh, hai ragione, è sempre il momento giusto per i biscotti al cioccolato! Sono partita dalle mie abitudini di questo periodo in cui mi coccolo con queste golosità di mattina, per darmi la carica!! 🙂
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Mi sembra un ottimo modo per iniziare la giornata nel verso giusto, quello dolce 😉
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Eh già! Meglio di un po’ di cioccolata insieme al latte e caffè non c’è niente che mi venga in mente!
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A me verrebbe in mente un buon the, magari aromatizzato al cacao e arancio 😉 ma so di essere si parte su questa scelta!
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Ho un grande assortimento di infusi a casa, ma a livello di tè sono un po’ meno fornita: cacao e arancio mi sembra un gusto molto invitante, da provare! Qualche marca da consigliarmi?
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Io ne ho acquistato uno sfuso sul sito “il coloniale” che ha anche uno storico negozio fisico a Rimini, davvero ottimo, grande scelta di infusi e the e anche ad un prezzo incredibilmente conveniente (ora mi sto schiaffeggiando perché ho un post da scrivere in merito e ancora non l’ho fatto grrrr)
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Lo leggerò con piacere, intanto mi appunto il nome! 🙂 Grazie e buona giornata!!
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🌞 grazie e felice giornata a te!
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Adoro le Gocciole extra dark; mi piacciono gli Abbracci, ma i Pan di Stelle difficilmente riesco a farmeli piacere… Mi incuriosiscono molto i Big cereali… Buon pomeriggio! 😉
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Credo tu sia tra i pochi che non amano i Pan di Stelle, ma si sai, ognuno ha i suoi gusti!! 🙂
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🙂 Forse ho estremizzato troppo; diciamo che non mi entusiasmano granché…
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Eheh, immagino, comunque, come ho scritto nel post, per ognuno esiste un biscotto al cioccolato preferito! 🙂
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Sì, hai ragione! 😉
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Io, per non privarmi di niente, li alterno.
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hai ragione! a me piaccio quelli metà e metà.tipo gli abbracci!
bacio
Lalu
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Ottima scelta, secondo me hanno un che di incredibile, perché si sentono benissimo entrambi i gusti! 🙂
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Il fatto che ottobre sia il mese del cioccolato era una notizia da censurarmi!!!!!
Doveva essere il mese in cui mi mettevo a dieta dopo le concessioni estive!!! Aaaaargh!!!!
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Ehehe, ci vuole molta forza di volontà per rinunciare a qualche piccola golosità! 🙂
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Una vera botta di vita ;*
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Eh già, puoi dirlo forte! 🙂
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Complimenti, articolo molto carino e simpatico 😉
Se a qualcuno può interessare una ricetta per un biscotto al cacao io ne ho appena pubblicata una qui http://officinamarinara.altervista.org/2017/02/18/biscotti-al-cacao-glassati-semplici-irresistibili/ 😉
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Penso proprio che li proverò! 😉
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Fammi sapere poi se ti sono piaciuti 😉👍
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Ok! 🙂
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Curiosa di andare a cercare i biscotti Giampaoli ,dalla foto mi ispirano molto 😍😍
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Eheh, un giusto compromesso tra la golosità del cioccolato e il “salutismo” della farina integrale e di legumi. Nel frattempo ne ho scoperti altri di biscotti così!
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