La piramide dell’insalata mista invernale

La piramide dell'insalata mista invernale radicchio finocchio carote noci by vitaincasa

#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista invernale. Oltre all’insalata mista classica esiste anche la versione invernale. Niente pomodori né cetrioli: ad accompagnare la lattuga sono il radicchio, le carote, il finocchio e… qualche noce! Come condimento, oltre ad olio e sale, una goccia irresistibile d’aceto balsamico. E voi come la fate?

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15 pensieri riguardo “La piramide dell’insalata mista invernale

          1. Purtroppo non è la “mia” mensa, nel senso che non si tratta della mensa aziendale, ed io non ho neppure i buoni pasto.
            Si mangia “discretamente”, c’è una buona varietà, ed andandoci da anni so cosa è “commestibile” e cosa no.
            Le verdure cotte, per esempio, sono spesso molto buone.

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