Sul banco dell’ortofrutta novembrino, spicca la zucca, simbolo dell’autunno! Ne ho comperato un pezzo enorme, tanto si conserva a lungo! E’ bastata per… Un plumcake salato che vedrete presto qui sul blog; per due contorni, arrostita, prima sola poi con carote e patate; per il risotto; infine per una zuppa!
VITAINCASA il lato rosa della vita 
E versatile dall antipasto al dolce!io ho scoperto da poco che l abbinamento zucca e ceci mi da una vellutata nutriente e buonissima!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Pensa che coincidenza, anche io ho scoperto da poco l’abbinamento zucca e ceci!!! La zuppa di cui parlo a fine post è proprio a base di questo abbinamento. Ho lasciato i pezzi, ma anche come dici tu in forma di vellutata sono sicura che è buonissima!
Beh, che dire, evviva la zucca! 😀
"Mi piace"Piace a 1 persona
E fa tanto bene!!!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Miei gusti personali:
Bieta > Sì
Cardi > Sì
Cime > Sì
Finocchi > No (ne avevamo già discusso)
Porri > Sì
Radicchio > Sì
Spinaci > Sì
Topinambur > rimane un mistero, l’ho finalmente visto al supermercato, ma non l’ho preso
Zucca > Sì (anche se non è una verdura, almeno credo)
"Mi piace""Mi piace"
Anche per me il topinambur è ancora da scoprire! Ma lo devo provare presto, ho visto alcune ricette interessanti a base di topinambur.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Bravaaaa! 🙂
"Mi piace""Mi piace"
Grazie Elisabetta, che entusiasmo contagioso! 😀
"Mi piace""Mi piace"