La piramide dell’insalata mista invernale

La piramide dell'insalata mista invernale radicchio finocchio carote noci by vitaincasa

#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista invernale. Oltre all’insalata mista classica esiste anche la versione invernale. Niente pomodori né cetrioli: ad accompagnare la lattuga sono il radicchio, le carote, il finocchio e… qualche noce! Come condimento, oltre ad olio e sale, una goccia irresistibile d’aceto balsamico. E voi come la fate?

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Insalata di radicchio, finocchio, gouda e frutta secca

Insalata radicchio finocchio gouda frutta secca by vitaincasa (1).jpg

Sono un’appassionata di insalata: la semplice lattuga condita con olio e sale, a pranzo, come secondo, è quanto di meglio possa desiderare; ma mi piacciono anche le versioni più ricche, da quelle classiche a quelle rivisitate. E non disdegno le insalate di cereali o di verdure diverse. Qui sul blog ne ho proposte di varie, le trovate nella sezione speciale a loro dedicata nel Menu della casa. Oggi la raccolta si arricchisce con questa coloratissima e gustosa insalata di radicchio, finocchio, gouda e frutta secca. Continua a leggere “Insalata di radicchio, finocchio, gouda e frutta secca”

Piegare un tovagliolo a forma di cuore

Tovagliolo a forma di cuore by vitaincasacom.jpg

Oggi è San Valentino e vi propongo un’idea a tema: piegare un tovagliolo a forma di cuore! Permette di personalizzare la tavola di casa per il pranzo e/o la cena in modo facile, veloce ed economico. Dunque è un’idea adatta anche a chi non si sente un esperto di origami, a chi ha poco tempo e a chi non vuole spendere molto – del resto il consumismo sta stravolgendo ormai da troppi anni la festa degli innamorati! Continua a leggere “Piegare un tovagliolo a forma di cuore”