#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista invernale. Oltre all’insalata mista classica esiste anche la versione invernale. Niente pomodori né cetrioli: ad accompagnare la lattuga sono il radicchio, le carote, il finocchio e… qualche noce! Come condimento, oltre ad olio e sale, una goccia irresistibile d’aceto balsamico. E voi come la fate?
Dunque con l’arancione dell’arancia si è conclusa la serie dei colori della natura… da mangiare, cioè i disegni dedicati ai colori rappresentati da frutta e verdura. Quello di oggi è un post che li raggruppa e li presenta tutti insieme, perché mi è piaciuto disegnarli e nell’insieme sono stata soddisfatta del risultato, anche se so che in effetti il mio parere può non essere imparziale! Come già successo per le lettere animate, mi dispiace un po’, ora, interrompere questa serie di disegni, e questo è il mio modo di “accomiatarmi”. Continua a leggere “Tutti i colori della natura… da mangiare”
Per la serie colori della natura… da mangiare, dopo il tenero verde chiaro dei piselli, che vi ho proposto a primavera, oggi vi presento il verde scuro, caratteristico di una verdura tipica della stagione fredda, gli spinaci. Già, perché ormai li vediamo generalmente nella loro versione surgelata, disponibile tutto l’anno e molto pratica, perché ci permette di metterli direttamente in padella saltando il processo del lavaggio! Ma gli spinaci freschi sono disponibili nel periodo invernale.
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