Le eccezioni di questo periodo

Non sono mai stata una vera e propria “ortodossa” dell’ordine e della pulizia, ma mi piaceva seguire una certa organizzazione nella gestione domestica. Mi piacerebbe ancora, ma cause di forza maggiore mi hanno portata a fare delle eccezioni in questi ultimi mesi. Cliccando su ciascuna immagine, accedete al post in cui parlavo di come facevo prima. Sotto, invece, vi spiego come faccio adesso e perché le cose sono cambiate… Sono solo alcuni piccolissimi esempi, diciamo “la punta dell’iceberg”, ma rendono l’idea!

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Verdure di stagione di giugno

verdure di giugno

A giugno siamo ormai proiettati verso l’estate, anche in cucina! Da qualche giorno mi stanno tornando in mente dei piatti che ho assaggiato in questo stesso periodo gli anni scorsi, e non vedo l’ora di replicarli. Alcuni prevedono l’impiego di verdure di stagione, fresche, salutari e gustose, come i cetrioli.

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Verdure di stagione di maggio

verdure di maggio

“Io già sento primavera che s’avvicina coi suoi fiori”

Così inizia una poesia di Alceo, autore greco risalente al VII secolo circa. Ma oltre ai fiori la primavera porta anche verdure e ortaggi, alcuni hanno colori brillanti e l’aspetto di piccole gemme, ad esempio piselli e fave nei loro baccelli! Continua a leggere “Verdure di stagione di maggio”

Pulire e mantenere pulito il frigorifero

Pulire e mantenere pulito il frigorifero by vitaincasaIn passato ho pubblicato qualche articolo che coinvolgeva il frigorifero, ad esempio “Come conservare gli alimenti in frigorifero” e “Quanto durano gli alimenti in frigorifero“. Ma non ho mai parlato della pulizia di questo importante, ormai fondamentale, elettrodomestico. In realtà credo che ognuno abbia il suo metodo per pulire il frigorifero, e non ce n’è uno da raccomandare universalmente. Però ho pensato che qualche spunto potrebbe essere utile, e vorrei soffermarmi soprattutto su come mantenere pulito il frigorifero nel tempo. Continua a leggere “Pulire e mantenere pulito il frigorifero”