Tutte le ricette in ordine alfabetico
Proposte salate:
- Arrosto freddo di maiale alla menta
- Cannelloni al radicchio e salmone affumicato
- Caponata, un gustoso contorno agrodolce
- Caramelle della Befana… salate!
- Crumble di verdure autunnale
- Gnocchi di pangrattato con verdure del minestrone
- Gnocchi viola gratinati con pomodorini e mozzarella
- Lasagne di pane
- Mini plumcake salati con mortadella, provola e pistacchi
- Patè di pomodori secchi e noci
- Patè di prosciutto cotto (o spuntì homemade)
- Pissaladière
- Pizzette di ricotta sprint
- Pennette affumicate in crosta
- Plumcake salato prosciutto cotto e formaggio
- Pollo alla birra
- Pollo e verdurine allo zafferano
- Polpettone di salmone in crosta
- Porri gratinati (con tofu spalmabile e nocciole)
- Sformato di fagioli e patate alla senape
- Spezzatino (al forno) con patate
- Sugo ai funghi in rosso
- Sugo al cotechino e noci
- Sugo alla viennese
- Sugo di panna e limone
- Sugo di verdure con peperoni, zucchine e carote
- Torta salata alla ricotta e prosciutto cotto
- Torta salata con salsicce e cipolle alla birra
- Torta salata di cipolle e pancetta
- Tortine salate con fave e patate al finocchietto
Insalate
- Insalata d’orzo ai sapori di montagna
- Insalata di fagiolini, patate e salmone un po’ fusion
- Insalata di farro, feta e pomodorini
- Insalata di pasta alla greca
- Insalata di pasta alla mediterranea
- Insalata di pasta autunnale
- Insalata di patate alla filicudara
- Insalata ricca con uova, alici e pecorino
- Insalata tiepida di quinoa e melanzane
- La piramide dell’insalata mista
- La piramide dell’insalatona
Riso, risotti e zuppe
- Riso al latte, un ricordo d’infanzia
- Riso alla cantonese
- Risotto al gorgonzola e fave di cacao
- Risotto alla Giuseppe Verdi
- Risotto alle carote viola e limone
- Risotto alle zucchine, un primo piatto casalingo
- Vellutata di carote {viola} e patate {viola}
- Vellutata di zucca e carote
- Zuppa di cavolfiore e finocchio (e wurstel veg)
- Zuppa di cicerchie, radicchio e prosciutto crudo
- Zuppa di spinaci al latte
La carta dei dolci:
- Bavarese al brandy
- Budino alla menta
- Charlotte al limone e limoncello
- Ciambella all’acqua e alla crema di nocciole (o nutella?)
- Ciambella con fragole fresche e ciliegie candite
- Ciambella nera dal cuore bianco
- Cinnamon rolls
- Crema di latte ai frutti di bosco
- Crostata di mele facilissima
- Crostata morbida alla marmellata
- Cupcakes natalizi nocciola e cacao
- Dolce allo yogurt
- Macarons: dolcetti speciali
- Mini pies alle fragole
- Mousse di ricotta di bufala con coulis di lamponi
- Muffin alla pera
- Muffin di San Valentino
- Muffin zucca e mela
- Pain d’épices
- Pan di limone
- Pancakes al cacao con pesche alla menta
- Pancakes fluffosi con albicocche e sciroppo d’acero
- Pancakes, per una colazione speciale
- Plumcake alle carote bicolor (e farina 1)
- Plumcake coi fiocchi (d’avena)
- Plumcake marmorizzato
- Tarte con crema all’ananas e marmellata di mirtilli
- Tiramisù alle fragole, fresco e goloso
- Zuppa inglese ai frutti di bosco
I biscotti
- Biscotti al torrone
- Biscotti Linzer
- Biscotti speziati stellari e un disegno da colorare
- Chocolate chip cookies
- Garibaldi biscuits
- Grancereale al cacao homemade
- Peanut butter cookies
- Rose del deserto
- Shortbread
Le torte
- Torta al cioccolato (alta)
- Torta al marsala, ovvero “la torta più trendy dell’anno”
- Torta alla coca-cola, meglio nota come “coca-cola cake”
- Torta cocco e mirtilli
- Torta cocco e nutella
- Torta con ciliegie fresche e frutti di bosco sciroppati
- Torta di mele e fragole
- Torta di mele e more
- Torta di pesche e lamponi
- Torta di rose
- Torta di zucca (rustica)
- Torta margherita
- Torta nera alla crema bianca
- Torta rovesciata all’ananas
- Torta Sacher fatta in casa
- Torta tutto orzo
Quando non è diversamente specificato…
- Le uova si intendono di gallina, medie
- La farina si intende di frumento 00
- La tortiera si intende di 24 cm di diametro
- Un bicchiere equivale a 125 ml
Ultimo aggiornamento: 27.12.2018
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Ho messo su mezzo chilo di pancia solo leggendo l’elenco.
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E in questo periodo non mancheranno altre occasioni per aumentare la pancia! 🙂
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Ho capito: in dieta dal 7 gennaio!
Ciao
K!
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