Grancereale al cacao homemade

Grancereale homemade

Un dolce oltre che goloso può essere anche sano? Sì! Oggi vi propongo la ricetta per preparare i famosi biscotti Grancereale al cacao in versione homemade, croccanti, leggeri e molto gustosi. Senza uova e senza latticini. Integrali. Con fiocchi di farro e di avena. Ricchissimi di cacao, sia in polvere che al naturale, sotto forma di fave. Infine il tocco in più è dato dalle nocciole!

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Biscotti al cioccolato, buongiorno assicurato

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Ho letto da qualche parte che ottobre (e dintorni) è il mese del cioccolato. Le vacanze estive sono ormai un ricordo, quelle natalizie sembrano ancora lontane… E il cioccolato è il migliore “antidepressivo naturale“, grazie al cacao che, oltre a tante proprietà benefiche, ha un gusto irresistibile! Il buongiorno è assicurato se a colazione ci concediamo dei golosi biscotti al cioccolato. Ce n’è per tutti i gusti: per ognuno di noi esiste il “biscotto al cioccolato ideale”, l’anima gemella della colazione!   Continua a leggere “Biscotti al cioccolato, buongiorno assicurato”

Risotto al gorgonzola e fave di cacao

Risotto gorgonzola e fave di cacao

Oggi vi propongo un piatto dall’aspetto molto chic, il risotto al gorgonzola e fave di cacao, ideale da offrire agli ospiti quando volete fare bella figura – assicuratevi soltanto che tutti apprezzino questo formaggio particolare, poiché è l’ingrediente principale di questa deliziosa ricetta! A dare il tocco speciale però sono le fave di cacao, che si abbinano benissimo al gorgonzola. Il procedimento? Molto semplice, bastano pochi accorgimenti (che vi illustrerò dettagliatamente) per ottenere un “signor risotto“!

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