Budino alla menta

budino alla menta con pannaRES

Ve lo avevo anticipato parlando del colore dell’anno 2017, il Greenery, che il verde sarebbe approdato anche nel mondo della pasticceria. Ecco, quello che non potevo immaginare è che avrei fatto la mia parte in tal senso… Infatti oggi vi propongo la ricetta di un dessert dalla delicata sfumatura verde: il budino alla menta! Senza uova, senza colla di pesce, solo pochi e semplici ingredienti che probabilmente avete sempre in casa. Il risultato è un budino delicato e molto cremoso, rinfrescante e ovviamente verde!  Continue reading “Budino alla menta”

C’era una volta la camicia

whiteandbluestripes2.jpgC’era una volta la camicia. Bianca, col colletto inamidato, allacciata sul davanti da una fila di bottoni. Naturalmente nel tempo ha subito varie rivisitazioni, e abbiamo visto colori e fantasie diverse, colletti morbidi e rotondeggianti o rigidi ed appuntiti, polsini più o meno alti… Ma quest’anno stiamo assistendo ad un vero colpo di scena nella storia delle camicie, direi una rivoluzione. Modelli destrutturati, di tutte le fogge e per tutti i capricci: ad accomunarle è la fantasia must have del momento, le righe bianche e bluContinue reading “C’era una volta la camicia”

Arrosto freddo di maiale alla menta

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Generalmente propongo qui sul blog piatti poco impegnativi, ma ogni tanto qualcosa di nutriente e sostanzioso ci vuole, e spero vi faccia piacere oggi leggere una ricetta a base di carne, un arrosto freddo perfetto per l’estate… Bisogna fare la “fatica” (con questo caldo!) di cuocerlo in forno, però poi via, in frigo! A dargli freschezza non è solo la temperatura, ma anche l’aroma di menta. Nei prossimi paragrafi vi racconterò anche gli altri vantaggi pratici di un arrosto così…  Continue reading “Arrosto freddo di maiale alla menta”