Teglia di pane, spinaci e formaggio

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Un piccolo disclaimer: se amate le ricette precise, quasi scientifiche, qui potreste rimanere delusi. Infatti la ricetta di oggi può sembrare un po’ approssimativa, ma a me piace definirla “altamente personalizzabile”. La teglia di pane, spinaci e formaggio è un piatto che si può realizzare con piccole varianti, in base al gusto e alla disponibilità in casa. Più che una ricetta, forse, sarebbe meglio parlare di uno spunto che voglio offrirvi per portare in tavola un piatto gustoso, confortante, e soprattutto… pieno di potenzialità! Continua a leggere “Teglia di pane, spinaci e formaggio” →

La frutta di marzo

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07. Frutta di marzo by vitaincasa

Tra gli strumenti (chiamiamoli così) che la natura ci offre per proteggerci dalla coda dei malanni invernali, e al tempo stesso per rinforzarci in vista della debolezza da cambio stagione, che purtroppo molti sperimentano, ci sono loro: gli agrumi. A marzo, dunque, è consigliabile fare il pieno di vitamina C.

Piccoli lussi per il benessere

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A volte è giusto, altre semplicemente inevitabile “mettersi da parte”. Ma teniamo attivo il radar per intercettare l’occasione di concederci qualche cura tutta per noi. Vi propongo alcune idee. Cose apparentemente semplici, eppure non sempre realmente possibili, anzi, fin troppo raramente, almeno per i miei gusti: il che le rende appunto piccoli, preziosi lussi per il benessere. Quale preferite? Continua a leggere “Piccoli lussi per il benessere” →

Outfit il mio verde

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Il mio guardaroba invernale è a base di tinte neutre; ma quando arriva questo periodo dell’anno, in cui è ancora inverno ma si inizia a strizzare l’occhio alla stagione che verrà, mi sento più incline a qualche capo colorato. A riprova di questa inclinazione, vi elenco alcuni articoli del passato che ho dedicato, sempre verso metà febbraio, a:

… E ooggi vi mostro un capo nuovo che rientra in questo mood fashion di metà febbraio: un cardigan soffice e caldo, dal taglio classico, in un colore insolito: un bel punto di verde! Continua a leggere “Outfit il mio verde” →

Il mare d’inverno – Pizza in spiaggia

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Il mare d'inverno - Pizza in spiaggia by vitaincasa

Essendo nel pieno dell’inverno, fa un effetto strano, ma piacevole, ripensare all’estate scorsa. Strano perché è molto evidente il contrasto tra queste giornate, corte e fredde, e quelle estive lunghe e calde. Piacevole perché conservo tanti ricordi belli, e rievocarli mi fa sognare ad occhi aperti. Tra questi ricordi, spicca la (per me) nuova esperienza del mare al di fuori dell’orario di punta, cioè di pomeriggio. Visto che si arriva tardi, si approfitta per restare finché dura la luce del sole. Ed essendo le giornate estive lunghe, si riesce anche a cenare sulla spiaggia. I picnic in spiaggia sono fantastici, poche cose potrebbero competere con una cena non solo “vista mare”, ma proprio vicino al mare. Continua a leggere “Il mare d’inverno – Pizza in spiaggia” →