Inizia un nuovo weekend, e spero faccia bel tempo per uscire in giardino! Sono grata di avere un giardino, in queste circostanze. A chi non ce l’ha, consiglio vivamente di approfittare del terrazzo, quando ci batte il sole, che ancora non picchia troppo, oppure, a limite, semplicemente di una finestra spalancata, perché il sole fa bene all’umore! Vi lascio la mia selezione di post consigliati da leggere in questi giorni: parliamo del tarassaco, del fare di necessità virtù, e del pane azzimo, ovvero, l’arte di arrangiarsi!

Il tarassaco – Ho aperto l’articolo esprimendo gratitudine per avere un giardino. Ebbene in questo giardino ci sono tane piantine di tarassaco… Non ero certa si chiamasse così, poi casualmente su un blog che non seguo abitualmente ho trovato un post dedicato proprio a questo fiore, ho visto la foto e ne ho avuto la conferma! Scommetto che, se gli date un’occhiata, riconoscerete che è familiare anche a voi, magari con un altro nome! Qui il link: https://federicaspaziani.wordpress.com/2020/04/13/la-pianta-del-mese-5/

La quarantena – A volte trovo sollievo nell’avere questa parentesi sospesa nel tempo per fare le cose con più calma, ma il prezzo di tutto questo è composto da preoccupazione per la situazione attuale e incertezza per il futuro. Penso questi sentimenti siano comuni a molti! Tuttavia dovendo fare necessità virtù cerchiamo di organizzarci come meglio possiamo per trarre il massimo da questo tempo che ci è concesso, mi è piaciuto vedere come si sta organizzando questa blogger, tra lezioni di lingue straniere e libri letti al sole: https://jesslan.com/2020/04/14/la-mia-quarantena/

Il pane azzimo – E, in periodo di quarantena, ci siamo dati tutti alla cucina, soprattutto alla panificazione, tanto che il lievito era diventato quasi introvabile, merce rara! Bene, vi informo che ora il lievito pare essere tornato disponibile, sia fresco che secco, ma, qualora ci sia un’altra razzia e ne restiate sprovvisti, può tornare utile la ricetta del pane azzimo che ha proposto questo blog: https://secondastella72.com/2020/04/17/pane-azzimo/