Questo è l’ultimo post di letture consigliate per il weekend in periodo natalizio, prima che l’Epifania tutte le feste porti via! Spero stiate passando delle serene festività, compatibilmente con le misure di sicurezza per arginare questa pandemia che, onestamente, a me sta proprio stancando! Cerchiamo di resistere e stringere i denti, prima o poi ne usciremo! Nel frattempo vi segnalo alcuni post tra quelli che ho letto negli ultimi giorni. Parlano di: propositi per l’anno nuovo (è tradizione farli); alla scoperta delle rose bourbon, bellissime; infine, una ricetta salata perfetta per questo periodo. Buona lettura!

Buoni propositi per l’anno nuovo – C’è chi non ama farli, ma la maggior parte delle persone coglie l’occasione dell’inizio del nuovo anno per stilare, per iscritto o solo mentalmente, un elenco di buoni propositi. Alcuni si realizzeranno, altri cadranno nel dimenticatoio, altri ancora finiranno soffocati dalla pigrizia! In ogni caso, è l’occasione di schiarirsi le idee, di riflettere, di fare il punto della situazione e individuare qualche obbiettivo che ci motiva a partire col piede giusto. Un bel post con qualche spunto per i buoni propositi dell’anno nuovo lo trovate qui: https://www.ubiquechic.com/10-buoni-propositi-per-il-nuovo-anno/

Le rose bourbon e due idee di viaggio – Alla scoperta della bellezza! Ecco dove ci guida il secondo post che vi segnalo, dedicato ad una varietà di rosa molto bella, che io personalmente non conoscevo, cioè la rosa bourbon, e all’interessante intreccio delle strade delle rose e del té nel corso della storia. Dunque è un post da leggere sorseggiando una buona tazza di tè! Ma attenzione, ci sono anche, almeno, due buoni spunti di viaggio, da inserire nella lista dei desideri per quando si potrà tornare a viaggiare liberamente! Il link qui: https://viaggiointornoalte.net/2021/01/02/le-rose-bourbon/

Tortelli di marroni con patate e formaggio – Dai petali di rosa, passiamo ai petali di formaggio di capra, che condiscono dei gustosi tortelli di farina di castagne, ripieni di patate. Siamo tutti ben sazi dopo gli ultimi cenoni, lo immagino, ma c’è sicuramente ancora spazio per un primo piatto così invitante e gustoso! Io non vedo l’ora di provarlo! Vi lascio il link alla ricetta, qui: https://www.colcavolo.it/tortelli-di-marroni-con-patate-e-formaggio-di-capra/

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