Verdure di stagione di dicembre

verdure di dicembre

La natura crea dei capolavori. Il radicchio è di un colore solenne, illuminato da venature chiare. I cavolfiori sembrano sculture, rigogliose e compatte al tempo stesso. I carciofi, poi, oso dire che sono le uova Fabergé dell’orto. Esagero? Forse. In compenso a tavola è davvero difficile esagerare con le verdure!

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