Da qualche tempo ho preso l’abitudine di fare un piccolo spuntino a metà mattina, spesso a base di frutta di stagione. A partire da giugno ci sarà davvero l’imbarazzo della scelta su cosa inserire in questi spuntini, grazie all’arrivo dell’abbondante varietà di frutta estiva, tra cui le sempre simpatiche albicocche.
Aprile è stato il mese delle fragole: penso di aver stabilito un record personale di consumo di fragole. Vediamo un po’ se, con l’arrivo di maggio, le ciliegie riusciranno a farle retrocedere? Si accettano scommesse, fatemi sapere nei commenti 🍒🍓
P.S. E voi siete del team fragole o team ciliegie?
Ad aprile, credo non ci sia altro frutto che possa fare concorrenza alle fragole. In questi giorni una ragazza mi ha raccontato che è riuscita ad avviare una piccola coltivazione di fragole. Mi piacerebbe riprovarci, dopo un esperimento fallito qualche anno fa… Per ora, mi accontento di comperarle al supermercato.
Tra gli strumenti (chiamiamoli così) che la natura ci offre per proteggerci dalla coda dei malanni invernali, e al tempo stesso per rinforzarci in vista della debolezza da cambio stagione, che purtroppo molti sperimentano, ci sono loro: gli agrumi. A marzo, dunque, è consigliabile fare il pieno di vitamina C.
Siamo ancora in inverno, ma a febbraio iniziamo a spiare ogni barlume dell’approssimarsi della primavera. Ci accompagna la frutta di stagione, che illumina le giornate con i suoi colori vivaci, come l’imbattibile verde dei kiwi. La voglia di rinnovamento contamina la cucina: sto sperimentando insalatone con verdura e frutta insieme…
VITAINCASA il lato rosa della vita