In autunno e in inverno si dice che ci sia meno assortimento di frutta. Certo, d’estate c’è più abbondanza, ma non sottovalutiamo il repertorio di stagione. Basti pensare, tra le sole mele, quante varietà diverse esistano! Certamente abbastanza per non annoiarsi. Io fra tutte preferisco le Granny Smith. E voi?
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La frutta di ottobre illumina l’autunno con alcuni tocchi di vivace arancione. Oltre alle prime clementine, come non menzionare i cachi? Frutti poveri, ma dal colore così… regale! Molte blogger li valorizzano come ingredienti di dolci al cucchiaio o da forno. Voi li preferite al naturale o sottoforma di dessert? Continua a leggere “La frutta di ottobre” →
Shopping per il back to school / back to office? Non dimenticate dei contenitori piccoli, rigidi, ermetici! Consentono di trasformare la frutta, pretagliata a casa, in un pratico e sano snack da asporto. Così possiamo gustare anche al lavoro (o a scuola) l’ottima frutta settembrina. Buone abitudini, rese facili, con poco.
Cosa c’è di meglio, in una calda giornata agostana trascorsa in spiaggia, di una rinfrescante merenda a base di anguria? Poche cose, credo. Eppure finora non ho mai osato: temo che l’anguria tagliata in anticipo, seppure conservata in contenitori ermetici, possa perdere consistenza. Quest’anno ho deciso, proverò! Voi l’avete provata?
Da questa settimana il blog entra in modalità estiva, cioè in modalità slow: solo un articolo a settimana, il mercoledì. Oggi vi propongo il consueto e spero utile promemoria della frutta di stagione! A luglio c’è abbondanza di quantità e varietà. Spiccano le pesche! Voi le preferite morbide o croccanti?
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