Verdure di stagione di gennaio

verdure di gennaio

Nel 2022 ho proposto mensilmente un promemoria sulla frutta di stagione. Nel 2023 riprenderò invece il promemoria sulla verdura di stagione, che i vecchi lettori forse ricorderanno. Spero vi sia utile, uno spunto per variare e mangiare più verdure ed ortaggi. Cominciamo l’anno con cavoli di ogni genere, tipicamente invernali! Continua a leggere “Verdure di stagione di gennaio”

La frutta di dicembre

Frutta di dicembre by vitaincasa d

A dicembre, mese del Natale, golosità e tradizione ci orientano verso panettoni e pandori, ma non dimentichiamo di proporre come fine pasto anche della frutta di stagione! La melagrana e l’uva, oltre che salutari, sono molto scenografiche da presentare durante le feste, e di buon auspicio in vista dell’anno nuovo.

La frutta di novembre

03. Frutta di novembre by vitaincasa d

Aggiungere la frutta ai dolci è una buona idea non perché così i dolci sostituiscono una porzione di frutta, ma perché la frutta rende i dolci più sazianti; i dolci con frutta inoltre possono favorire l’avvicinamento al consumo di frutta fresca. Via libera dunque alle torte di mele, squisitamente autunnali!

La frutta di ottobre

02. Frutta di ottobre by vitaincasa

Quando arriva l’autunno si vede subito dall’esplosione di arancione. Non solo quello delle famose e simpatiche zucche: anche i cachi hanno un inconfondibile e accesissimo colore arancione, così intenso che gli alberi lungo le strade sono una decorazione naturale, capace di illuminare anche le più uggiose e grigie giornate ottobrine.