Verdure di stagione di gennaio

verdure di gennaio

A gennaio, passate le feste, il proposito è quello di purificare l’organismo alleggerendo un po’ l’alimentazione. Un valido aiuto viene dalle verdure, con cui possiamo realizzare contorni, zuppe, persino sughi leggeri, e non per questo poco gustosi. Naturalmente le verdure da scegliere sono quelle di stagione: più fresche, sane, convenienti!

22 pensieri riguardo “Verdure di stagione di gennaio

            1. dipende chi la fa e come viene fatta.
              Ci sono varie ricette, come del resto per tutte le ricette della tradizione italiana. Io la faccio usando solo 2-3 spicchi d’aglio altri ne mettono molto di più. Inoltre, uso le noci tritate, al posto dell’olio di noci, come faceva la mia nonna, e i miei invitati sono sempre rimasti soddisfatti e il loro stomaco non si è mai lamentato 🙂

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