Per il 2026, invece di quello sulla verdura del mese, vi proporrò il promemoria sulla frutta del mese! A gennaio troviamo tanti agrumi, soprattutto arance. Un’idea per renderle più gradite ai piccoli: affettarle con la buccia e poi tagliarla, fetta per fetta, con un coltellino (sul tagliere è più facile).
Siete soliti concedervi la colazione al bar nel weekend? I bar specializzati in colazioni propongono spesso le spremute fresche. A dicembre, perché non trattarsi davvero bene ordinando una spremuta di melagrana, gustosa e ricca di antiossidanti? E’ un piccolo lusso, considerando il prezzo; ma, andando verso il Natale, ci sta.
Le mele sono il frutto più popolare, almeno in autunno. A favorirne il successo è secondo me la possibilità di essere conservata più a lungo di altri frutti, ma contribuisce anche il fatto che è disponibile in tante varietà, tra cui ognuno può scegliere quella preferita. Voi che ne pensate?
Siamo facilmente indotti a pensare che la frutta sia qualcosa di estivo. L’abbondanza che abbiamo fino a settembre è ineguagliabile, ma anche l’autunno ha i suoi… frutti. Alcuni dei quali non passano inosservati. Basti pensare ai cachi, dallo spiccante colore arancio. Presto faranno bella mostra di sé dagli alberi generosi.
Settembre a livello di frutta e verdura è un mese ancora piuttosto estivo, ma indubbiamente ha delle peculiarità che lo rendono caratteristico ed inconfondibile, oserei dire affascinante. Gli ultimi frutti di bosco, i fichi settembrini e le prugne lasciano il posto gradualmente all’uva – inizia anche l’appuntamento con la vendemmia.
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