Verdure di stagione di giugno

verdure di giugno

Primi assaggi d’estate! Con la variabilità della primavera di quest’anno, non so prevedere come sarà l’estate. Come ho già avuto modo di dire, anche la stagionalità delle verdure è leggermente variabile di anno in anno, ma in linea di massima in questo periodo inizieremo a trovare sul banco dell’ortofrutta le prime specialità estive. Non vedo l’ora di realizzare qualche ricetta a base di peperoni! E voi cosa non vedete l’ora di gustare?

Annunci

Verdure di stagione di maggio

verdure di maggioSarà per la tradizione di mangiare fave, lonza e pecorino il primo maggio che associo questo mese proprio alle fave? Ottime sia cotte che crude, e salutari, esse sono dei legumi, perciò più ricche di carboidrati rispetto ad altri vegetali: è bene tenerne conto se si è attenti alla linea!

Letture per il weekend

Happy weekend

Davvero questa settimana ho l’imbarazzo della scelta nel selezionare alcuni articoli da proporvi come letture per il weekend. Ne ho letti molti interessanti, alcuni anche divertenti. Alla fine ho optato per segnalare tre post accomunati dall’amore per la natura e l’ecologia. Continua a leggere “Letture per il weekend”