Verdure di stagione di aprile

Verdure del mese di aprile by vitaincasa

Tutto arriva per chi sa aspettare. Non è sempre vero, ma solitamente sì! Se non avete ancora trovato alcune verdure primaverili sul banco dell’ortofrutta, non temete, arriveranno: le stagioni non sono identiche ogni anno, e la comparsa dei prodotti orticoli può slittare un po’. Asparagi & co. non leggono il calendario!

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Verdure di stagione di marzo

verdure di marzoA marzo inizia da calendario la primavera, ma effettivamente è un mese di transizione, anche nell’orto: in attesa delle primizie primaverili, possiamo ancora gustare i prodotti invernali, prima di salutarli fino all’anno prossimo. Vi anticipo che ho in serbo nuove ricette di verdure, conto di pubblicarle presto, perciò… stay tuned! Continua a leggere “Verdure di stagione di marzo”

Verdure di stagione di agosto

AGOSTO OK (1)

Oggi inizia agosto, il mese delle ferie, di solito, anche se quest’estate sarà diversa per molti. A casa o in vacanza, facciamo comunque il pieno di verdure di stagione, tutte buonissime! Tra i protagonisti in tavola ci sono pomodori, melanzane e peperoni, ma… che dire, c’è davvero l’imbarazzo della scelta! Continua a leggere “Verdure di stagione di agosto”

Verdure di stagione di luglio

verdure del mese di luglio

Dopo il periodo sospeso del lockdown, il tempo ha (ri)cominciato a (s)correre veloce, e luglio sembra arrivato in un lampo, portando con sé le verdure estive più caratteristiche, tra cui i peperoni. Mentre ne osservo i colori sul banco dell’ortofrutta, ripasso mentalmente le ricette che conosco per gustarli al meglio… Continua a leggere “Verdure di stagione di luglio”