Verdure di stagione di maggio

verdure di maggioSarà per la tradizione di mangiare fave, lonza e pecorino il primo maggio che associo questo mese proprio alle fave? Ottime sia cotte che crude, e salutari, esse sono dei legumi, perciò più ricche di carboidrati rispetto ad altri vegetali: è bene tenerne conto se si è attenti alla linea!

4 pensieri riguardo “Verdure di stagione di maggio

  1. Non adoro le fave, ma il mio vicino di casa la settimana scorsa mi ha regalato 1 Kg di ceci, portati dal Molise dove era andato per trovare i parenti. Sino 7 giorni che mangio ceci, ma devo dire che in insalata e con un po’ di cipolla non sono male.
    Ho parlato di ceci e non di fave, in effetti.

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      1. No, è un signore di 88 anni vedovo da alcuni anni. E’ molisano ma vive a Padova dal 2001, e quando può torna nella sua regione natìa.

        Riguardo i vicini “senza nome” (che ottima memoria che hai!!!) ho una grossa novità che pubblicherò domani, l’ho appena scritta e ora verifico se non ho fatto errori.

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