
Cosa bolle in pentola? Un buon sugo per la pasta! Non era questa la ricetta che pensavo di pubblicare oggi, ma siccome è una delle mie più recenti belle (buone) scoperte in cucina, ho pensato di darle la precedenza: il ragù di lenticchie rispecchia esattamente quello che va per la maggiore a casa mia in questo periodo, vale a dire ricette adatte a tutta la famiglia, sostanziose e vegetariane. Per chi si fosse sintonizzato solo ora per la prima volta sul mio blog, specifico che non sono vegetariana, ma cerco di ridurre il consumo di carne, cercando di sostituirla ogni tanto con alternative vegetali. Il ragù di lenticchie è un ottimo esempio! Continua a leggere “Ragù di lenticchie”