Letture consigliate per il weekend

19.From the blogs by vitaincasa

Buongiorno! Questa settimana ho letto davvero tanti, tanti post interessanti, per non parlare di quelli di cui ho letto il titolo intrigante, ma non ho avuto tempo di andare oltre… In questa abbondanza, fare una selezione di post da segnalarvi è stato particolarmente difficile, ma alla fine ho fatto la mia scelta. Vi propongo innanzitutto due ricette, prima una salata (un contorno invernale buono e sano), e poi una dolce (per la colazione, magari della domenica!); infine passiamo alla moda e alla tendenza teddy. Continua a leggere “Letture consigliate per il weekend”

Sugo di verdure con carciofi, biete e radicchio

Sugo di verdure con carciofi biete e radicchio by vitaincasa (3)Mangiare bene costa tempo e denaro. L’avete notato? I cibi semplici, integrali, sani, spesso costano più di quelli golosi e raffinati. E poi preparare le verdure fresche implica un certo consumo di acqua e tempo per il lavaggio, mentre i contorni surgelati sono pronti da buttare in padella. Preparare un piatto ricco di verdure fresche è quasi un lusso, un lusso che, però, dobbiamo cercare di concederci più spesso possibile! La ricetta di oggi è un’idea da tenere a mente: il sugo di verdure con carciofi, biete e radicchio. Continua a leggere “Sugo di verdure con carciofi, biete e radicchio”

Zuppa di ceci alla genovese

Zuppa di ceci alla genovese

Sembrava che il freddo non arrivasse quest’anno, e invece… Ora si fa sentire! E cosa c’è di meglio di una bella zuppa calda per cena? Vi propongo la ricetta della zuppa di ceci alla genovese, con bietoline, funghi secchi e un po’ di pomodoro. Mi piacciono le zuppe in cui i legumi incontrano le verdure in foglia, vi ricordo a tal proposito la zuppa di cicerchie, radicchio e prosciutto crudo! Inoltre mi piacciono i piatti unici, e una zuppa di legumi lo è, in quanto da sola risolve ottimamente la cena. Continua a leggere “Zuppa di ceci alla genovese”

Letture consigliate per il weekend (e non solo!)

15.Christmas light by vitaincasa (1) (1).jpg

Avete passato un sereno Natale? Le feste non sono ancora finite, aspettiamo la celebrazione dell’ultimo giorno dell’anno e dell’inizio dell’anno nuovo. Alcuni hanno già pianificato la serata in tutti i dettagli, altri si attiveranno all’ultimo momento. Alcuni formulano buoni propositi, altri semplici desideri. E c’è chi riordina i propri pensieri, i ricordi dell’anno che si sta concludendo. Io, intanto, ho riordinato le directory del mio blog, cioè gli elenchi alfabetici e tematici di ricette, film e articoli sulla casa! Continua a leggere “Letture consigliate per il weekend (e non solo!)”