Ci sono pochi dolci più golosi della torta al cioccolato. Come per la torta di mele, esistono tante ricette, tante varianti. Oggi vi presento quella che per me è LA torta al cioccolato per eccellenza. Nel titolo ho aggiunto l’aggettivo “alta“, per distinguerla e caratterizzarla nel mare di ricette di torte al cioccolato. Ma per me questa è (ormai da alcuni anni) la torta-al-cioccolato-e-basta. Ricetta infallibile e molto golosa: quando la tagli vengono delle fette alte come nelle migliori pubblicità. Che dite, vi va di provarla? Continua a leggere “Torta al cioccolato (alta)”
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