Pancakes fluffosi con albicocche e sciroppo d’acero

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Per tutti i giorni si preferisce – giustamente – una colazione pratica, che richieda poco tempo di preparazione e di rassetto finale. Quando si ha un po’ meno fretta, iniziare la giornata con i pancakes è un bel modo di prendersela comoda e trattarsi bene: ed è subito aria di vacanza! La ricetta che vi propongo oggi è diversa da quella classica. La pastella è fatta con albume montato che conferisce una consistenza fluffy“. Inoltre la farcitura è fatta con albicocche di stagione e sciroppo d’acero.  Continua a leggere “Pancakes fluffosi con albicocche e sciroppo d’acero”

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Alfabeto di moda: A di Anni ’20

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Quando si parla di corsi e ricorsi storici, il discorso vale anche per la moda: spesso le nuove collezioni si ispirano a stili che sono già stati in voga in passato. Per questo motivo, nel mio alfabeto della moda (inaugurato qui), vorrei invitarvi a fare un viaggio nel tempo: i primi decenni del XX secolo rappresentano una fonte incredibile di ispirazione a cui gli stilisti hanno attinto, attingono ed attingeranno ancora. In particolare oggi dedicherò alcune parole alla A di Anni ’20 – i “ruggenti” anni ’20!  Continua a leggere “Alfabeto di moda: A di Anni ’20”

Tendenza moda brand & logo: sì o no?

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Torniamo a parlare di tendenze primavera-estate 2018. Oggi vi parlo del sempre più diffuso vezzo di molte maison di moda (da quelle più esclusive fino a quelle più commerciali) di decorare vari modelli con il proprio logo, o nome per esteso. E non attraverso un piccolo e delicato dettaglio, che so, una fibbia o una discreta applicazione. Bensì a tutto campo, in modo a volte persino appariscente. Questa “autocelebrazione” del produttore sui capi di abbigliamento può suscitare qualche perplessità. Ci piace o no?  Continua a leggere “Tendenza moda brand & logo: sì o no?”