Mangiare più frutta è un buon proposito che periodicamente devo rinnovare perché ammetto che non riesco ad essere costante. Uno stimolo in più dovrebbe arrivarmi dal voler dare buon esempio alla mia bambina. Fortunatamente lei mangia volentieri la frutta e in questo periodo apprezza particolarmente il cocomero, che chiama “mocomo”.
Una ricetta velocissima oggi, facile e fresca: la pasta fredda con pomodorini e fiocchi di latte. L’ho preparata diverse volte per il pranzo da portare al lavoro, ma la trovo perfettamente adatta anche in periodi di vacanza… Continua a leggere “Pasta fredda con pomodorini e fiocchi di latte” →
Pink oleander – L’oleandro è simbolo dell’estate, delle ferie, delle località costiere… In questa foto scattata verso il tramonto durante una passeggiata, si vede la gloria della sua fioritura rosa tra il verde d’una siepe e l’azzurro del mare. La fascia d’oleandri sembra riflettersi inoltre nelle striature rosacee del cielo.
Una proposta fresca, stuzzicante, facile da preparare, ideale per una lunga e calda estate come questa: i tramezzini feta e verdurine sono un’idea per un pranzo veloce dopo la mattinata passata in spiaggia o, serviti in mini-porzioni, come stuzzichini da aperi-cena in compagnia. Non preparo spesso i tramezzini, ma li trovo molto buoni, golosi, uno sfizio a cui è difficile resistere… Continua a leggere “Tramezzini feta e verdurine” →
VITAINCASA il lato rosa della vita