Sin da fine febbraio sono comparse le fragole sul banco ortofrutta. Le prime non erano molto buone, poi già a metà marzo ho iniziato a trovarne di più belle e saporite. Adesso, ad aprile, siamo nel pieno della loro stagione! Possiamo ancora gustare anche gli ultimi agrumi: kiwi, arance, pompelmi.
Marzo è un mese di transizione tra inverno e primavera. Incredibilmente, già a fine febbraio sono comparse al supermercato le prime fragole: belline ad essere onesti, ma non oso inserirle ufficialmente nell’elenco della frutta di stagione… Non vorrei incoraggiare il clima pazzerello 😉 Per ora meglio prediligere ancora gli agrumi.
Siamo nel pieno dell’inverno. Dalla natura ci arriva un supporto di vitamina C coi frutti di stagione. Non solo arance e clementine, ma anche i kiwi. A proposito: così colorati, arance e kiwi, serviti affiancati già a fettine, sono un’appetibile, allegra e salutare merenda da provare nel mese di febbraio.
Durante le feste di Natale si mangiano tante golosità, ottimi manicaretti sia salati che dolci… Ma, passato questo periodo, non trovate anche voi che sia un sollievo tornare ai sapori semplici e freschi? Come quelli della frutta. Confesso che gusterei così volentieri in questo momento una bella spremuta d’arancia!
A dicembre, mese del Natale, golosità e tradizione ci orientano verso panettoni e pandori, ma non dimentichiamo di proporre come fine pasto anche della frutta di stagione! La melagrana e l’uva, oltre che salutari, sono molto scenografiche da presentare durante le feste, e di buon auspicio in vista dell’anno nuovo.
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