Da tempo spiamo il nostro piccolo albicocco, la new entry del giardino che ha sostituito il vecchio albicocco, sfinito e secco). Le gemme verdi, tra le foglie, hanno preso via via forma più tondeggiante e colorito più caldo. Finalmente s’avvicina il momento della raccolta. Le albicocche: dolce dono di giugno!
In quest’ultimo spicchio di bella stagione, ho deciso di fare un summer wrap up, come usano fare le blogger esperte! La mia estate è stata caratterizzata per 3/4 da… duro lavoro. Solo nell’ultima parte, esattamente durante le ferie, ho fatto cose tipicamente estive. E la lunga fase pre-ferie? Come potrei riassumerla? Quali cose l’hanno caratterizzata, oltre al lavoro? Ecco le prime che mi vengono in mente: le serie tv che ho visto, gli smalti che ho indossato, una moda trash che ho notato. Continua a leggere “Summer wrap up in 3 immagini” →
Perché la torta di mele è la preferita delle food blogger? E non solo delle food blogger, dato che molto probabilmente è il più amato in assoluto dei dolci casalinghi. Qual è il motivo? Beh, per scoprire la risposta, basta infornarne una: sentite il profumo e non avrete più dubbi. Il profumo che sprigiona una torta di mele in cottura è dolce e delicato, raffinato e simpatico al tempo stesso. E se non si vuole scadere nel banale, basta aggiungere qualche ingrediente in più per rinnovare ogni volta un intramontabile classico.
La torta Sacher è la regina delle torte al cioccolato! E’ molto golosa ed elegante, come sa bene chi ha avuto la fortuna di assaggiare l’originale all’Hotel Sacher di Vienna! Recentemente ho provato a farla in casa, e mi sono sentita quasi una pasticciera, perché certamente è tutt’altra esperienza rispetto a preparare un ciambellone – senza nulla togliere al ciambellone, ovviamente! Vi racconto com’è andata. Continua a leggere “Torta Sacher fatta in casa” →
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