Chi ha un orto, sa che questo è un momento d’oro per la raccolta. Al di là delle annate, un anno più fortunate per alcune coltivazioni e l’anno dopo per altre, luglio è, generalmente parlando, un mese generoso, perché giungono a maturazione diverse verdure ed ortaggi, tra cui i peperoni. Continua a leggere “Verdure di stagione di luglio” →
Buongiorno a tutti, eccoci qua con la mia consueta rassegna di post consigliati come letture per il weekend! Il clima si prospetta mite e soleggiato, e invoglia a passeggiate e tempo speso all’aria aperta… Ma per i vostri momenti di (rigenerante) ozio, potrete forse trovare interessanti i post che vi segnalo oggi! Il primo parla di organizzare la cucina con i contenitori ermetici, come fanno le influencer del settore food! Il secondo presenta una tendenza da tenere d’occhio, le borse intrecciate; il terzo infine è una ricetta estiva salata da acquolina in bocca. Buona lettura!
Continua a leggere “Letture per il weekend” →
A giugno si affacciano sui banchi dell’ortofrutta le attesissime verdure tipicamente estive. A cominciare dai freschi cetrioli, i quali, con i primi pomodori, la rucola e magari qualche strisciolina di peperone, possono essere usati per invitanti insalate miste. Non si rischia certo di annoiarsi con questi bei colori! Siete d’accordo? Continua a leggere “Verdure di stagione di giugno” →
Ultimamente ho pochissimo tempo da dedicare alla cucina. Ma continuo a portare in tavola verdure ogni giorno, ricorrendo in emergenza, lo dico senza imbarazzi, ai surgelati – purché al naturale e di qualità. Chiaramente il gusto delle verdure primaverili fresche, come agretti, asparagi e fave, è imbattibile! Spero di recuperare prestissimo! Continua a leggere “Verdure di stagione di maggio” →
Festa dei lavoratori – Molti la vivono come una gradita occasione in più per scampagnate e gite, ma non dimentichiamo che quella di oggi nasce come (meritata) festa dei lavoratori. Auguro a tutti una serena giornata! Soprattutto ai lavoratori che… lavoreranno, come gli altri giorni. Condividete questa cartolina con chi volete!
VITAINCASA il lato rosa della vita