Merluzzo alla livornese

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita15 commenti

Merluzzo alla livornese by vitaincasa

Pare che la cucina toscana sia tra le più note all’estero, tra le varianti regionali della cucina italiana. Oltre a gustosi e robusti piatti di carne, che forse sono più conosciuti, meritano attenzione anche i piatti di mare. Oggi vi propongo il merluzzo alla livornese, un piatto che tutti possono preparare tranquillamente a casa – della serie “se ce la faccio io….”. Facile, pratico, relativamente economico (perché uso i filetti surgelati), saporito e gustosissimo. Continua a leggere “Merluzzo alla livornese” →

Tra eliminazioni e potenziali acquisti

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita24 commenti

Tra eliminazioni e potenziali acquisti by vitaincasa

Aggiornamenti sulla mia ultima challenge

Le challenge pare funzionino per me. L’anno scorso grazie alla challenge dei tacchi ho raggiunto l’obbiettivo (duraturo) di inserire i tacchi nei miei outfit, non tutti i giorni chiaramente, ma spesso. Quest’anno con la challenge della borsa (e del portafoglio perfetto) sono a buon punto, infatti sono riuscita ad alleggerire un po’ la borsa, missione che ritenevo quasi impossibile. Mi son convinta a lasciare indietro varie cose che ritenevo impensabile non avere sempre con me. Sto sopravvivendo lo stesso. A volte mi stupisco di quanto sia “vuota” la borsa ultimamente. Anche il portafogli si sta mantenendo più pulito, senza le fisarmoniche di scontrini accartocciati e sedimentati al suo interno! Sono solo a metà: il secondo obbiettivo, da raggiungere entro questo mese, è ambizioso: un ulteriore alleggerimento della borsa, tramite la sostituzione di alcune cose con analoghe versioni light: mini-taglie, formati da viaggio, pochette in materiali più leggeri… Continua a leggere “Tra eliminazioni e potenziali acquisti” →

Letture per il weekend

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita6 commenti

18.Expect nothing appreciate the weekend by vitaincasa

Ci siamo quasi! Ancora un paio di giorni e poi sarà ufficialmente primavera! Il sole splende, ma le temperature sono piuttosto rigide in questi giorni. Tanto che, mentre scrivo, sono avviluppata in un bel pile! Ma adesso passo a parlarvi dei post che ho selezionato per voi tra quelli che ho letto negli ultimi giorni. Il primo tratta della preziosa (per molti indispensabile) pausa caffè. Il secondo invece è a tema moda, propone le giacche più trendy del momento, trapuntate e a fantasia. Il terzo post infine è dedicato ai papà, visto che domani è la loro festa. Vi auguro buona lettura e vi aspetto poi nei commenti. Continua a leggere “Letture per il weekend” →

Home cinema il contorno e il piatto forte

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita7 commenti

Home cinema quel che resta del giorno by vitaincasa (1)

Oggi vi parlo di “Quel che resta del giorno“, titolo originale “The remains of the day”. A consigliarmelo è stata Loredana del blog Snowinluxury, scrivendo in un commento al mio post sulla chambre de bonne (qui il link), che le ricordava appunto la stanza al sottotetto che si vede nel film, piccola e linda ma lievemente angusta. Il protagonista è infatti Mr. Stevens, un maggiordomo in servizio presso una casa nobiliare inglese, e le stanze della servitù nel sottotetto, nonché l’impervia scala per raggiungerle, compaiono distintamente nel film. Continua a leggere “Home cinema il contorno e il piatto forte” →

Cibi da scartare o solo da alternare?

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita13 commenti

I cibi da mangiare ogni giorno e quelli da alternare by vitaincasa

Oggi molti di noi sono inclini a pensare che mangiare sano implichi delle rinunce. Rinunce talvolta non di singoli alimenti, ma di intere categorie. Chi dice di scartare la carne rossa, chi anche quella bianca; chi dice di evitare il pesce, chi le uova; chi demonizza il latte e i derivati. Non parlo dei vegetariani o vegani per motivi etici, ma di chi si sente condizionato dagli scandali alimentari denunciati dai media, o più comunemente dai vari influencer che diffondono sui social mode alimentari – spesso discutibili, ma in qualche modo convincenti. Siamo proprio sicuri che tante rinunce siano realmente necessarie?

Continua a leggere “Cibi da scartare o solo da alternare?” →