Verdure di stagione di aprile

Verdure del mese di aprile by vitaincasa

Ad Aprile arrivano le verdure più tipiche di Primavera, tra cui le taccole, chiamate anche piselli mangiatutto o piattoni. Attenzione: la stagionalità di questi legumi freschi può variare leggermente di anno in anno, non vale la pena farsi prendere dalla fretta acquistando taccole provenienti dal Marocco: meglio aspettare quelle italiane!

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Il formato famiglia è sempre più conveniente?

Il formato famiglia è sempre più conveniente by vitaincasa (2)Il formato famiglia è sempre più conveniente? Dal modo in cui ho posto la domanda, si intuisce che la risposta secondo me è “no”. Il formato famiglia non è sempre più conveniente. Ma qualche volta sì, dipende. Vi propongo qualche esempio su cui riflettere insieme. Continua a leggere “Il formato famiglia è sempre più conveniente?”

Verdure di stagione di marzo

verdure di marzo

So da tempo che le verdure di stagione sono più salutari di quelle coltivate in serra o importate dall’estero, e più economiche. Ultimamente ho scoperto che le verdure di stagione sono anche più ecologiche! Molti ignorano ormai la stagionalità dei prodotti. Perciò ho pensato di proporre mensilmente un piccolo promemoria.