Autore: vitaincasa il lato rosa della vita

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Settembre, autunno e buoni propositi per la ripartenza

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Per molti “settembre is the new 1 gennaio”, cioè il vero inizio anno: il momento in cui, dopo la pausa estiva, che costituisce un po’ un reset, si riparte con l’attività lavorativa (o scolastica). Ecco perché è un buon momento per fare nuovi buoni propositi. Per me sarà una ripartenza particolare, infatti rientrerò al lavoro dopo il congedo di maternità; ho pensato quindi ad alcuni buoni propositi, ma siccome ho capito che i buoni propositi da soli non portano molto lontano, ho pensato anche a come trasporli nella realtà. Condivido alcuni spunti con voi nei paragrafi seguenti. Continua a leggere “Settembre, autunno e buoni propositi per la ripartenza” →

Dolce rustico ai mirtilli e marmellata di limoni

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Dolce rustico ai mirtilli e marmellata di limoni by vitaincasa

La ricetta che vi propongo oggi è perfetta se amate i dolci diversamente dolci, in quanto qui per dolcificare si usa principalmente marmellata di limoni inserita nell’impasto, e solo poco zucchero di canna aggiunto. Questo conferisce al prodotto finito un sapore dolce, sì, ma di una dolcezza più naturale, fruttata, e meno spinta dei dolci realizzati col classico zucchero semolato. Inoltre tra gli ingredienti c’è la farina di tipo 2, leggermente rustica e non raffinata come quella 00 usualmente impiegata in pasticceria. Continua a leggere “Dolce rustico ai mirtilli e marmellata di limoni” →

Verdure di stagione di settembre

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verdure di settembre

Promemoria per l’estate prossima: condividere più ricette con le melanzane! Non sono totalmente assenti dal blog, ma meritano di essere più rappresentate! Spoiler: quest’estate ho preparato on repeat il sugo all’ortolana, ed ho inserito in wish list il risotto alle melanzane di Daniela. Saranno loro ad apparire su queste pagine?! 

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Insalata di riso green con salsa yogurt

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Mettete la maionese nell’insalata di riso? Io no, infatti non l’ho neanche menzionata nella mia piramide dell’insalata di riso. Eppure so che per diverse persone è un must! Di certo la maionese per l’insalata di riso classica è un’aggiunta altamente soggettiva, viene benissimo anche senza. Nell’insalata di riso green che vi propongo oggi, invece, la salsa allo yogurt è quantomeno imprescindibile: senza, non sarebbe la stessa cosa. Si tratta di un’insalata di riso a base vegetale, condita con un mix di verdure stagionali. E poi c’è appunto lei, la salsa yogurt, freschissima! Continua a leggere “Insalata di riso green con salsa yogurt” →

English garden bridal collection #2

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Ho esitato a lungo prima di decidere se pubblicare o meno questa nuova serie di disegni. Un conto è pubblicare quelli che realizzo espressamente per il blog, un altro attingere dai disegni del passato, quelli che realizzai nel corso degli anni per mia passione e basta, senza pensare di condividerli pubblicamente. Ne sono un po’ gelosa, lo ammetto, però alla fine… Ho deciso, ma sì! E dunque, dopo i disegni del passato della serie Active, condivisi nelle due estati precedenti, quest’anno vi propongo alcuni modelli tratti da una collezione di abiti da sposa risalente al lontano 2012.
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