Mai avrei pensato che fosse così facile fare le spinacine in casa! E vi dirò: sono anche più gustose di quelle confezionate, grazie ad una panatura molto più croccante. L’ingrediente segreto? I fiocchi di mais! Sono loro a regalare eccezionali doratura e croccantezza, nonostante la cottura in forno che sostituisce la frittura (le spinacine confezionate di solito sono prefritte, quindi anche se noi le facciamo al forno, restano comunque fritte di base). Continua a leggere “Spinacine homemade” →
Arriva il momento in cui certe coppie diventano… delle famiglie, e sebbene cioccolatini e rose, buoni per la spa e weekend fuori siano sempre affascinanti, si iniziano ad apprezzare anche altri regali. Ecco qualche proposta per la festa di quegli innamorati che hanno pargoli attorno. Continua a leggere “San Valentino: idee regalo per gli innamorati con prole” →
Condivido oggi la ricetta per preparare un piatto di pastasciutta che ho trovato geniale nella sua semplicità, irresistibile. Si tratta certamente di gusti personali, ma davvero non rimanevo da tempo così sorpresa all’assaggio di un piatto, e vi confesso che non vedo l’ora di prepararlo di nuovo… Il piatto di cui vi parlo è: casarecce pomodoro, spinacini e mozzarella. Sarà che non avevo mai usato prima gli spinacini per condire della pasta? Sarà che il “contrasto” tra spinacini e mozzarella è irresistibile? O forse che il formato di pasta, le casarecce, è azzeccatissimo per questo tipo di condimento? Continua a leggere “Casarecce pomodoro, spinacini e mozzarella” →
Periodicamente, solitamente due volte all’anno, a dicembre e a giugno, aggiorno gli indici tematici del blog, cioè pagine in cui elenco ed organizzo visivamente gli articoli dedicati ad alcuni argomenti specifici: cura della casa e organizzazione, il menu delle ricette, i film che ho visto, ed infine bellezza & benessere. Ecco, a dicembre scorso ho effettivamente aggiornato questi indici tematici, ma, a differenza del passato, non ne ho dato notizia. Oggi dunque – sebbene un po’ in ritardo – dedico un post per segnalarvi l’avvenuto aggiornamento 🙂
Link: vai all’Indice degli articoli dedicati alla cura della casa
Link: vai all’Indice dei film (La cineteca A-Z!)
Link: vai all’Indice delle ricette (Il menu della casa!)
Link: vai all’indice degli articoli di bellezza & benessere
Dategli un’occhiata, spero che troviate degli spunti utili!
Come anticipato all’inizio, l’aggiornamento l’ho fatto a dicembre, quindi ci potrebbero benissimo essere già alcuni articoli più recenti che ne sono rimasti esclusi. Per leggere anche questi, potete cliccare sul menu sempre visibile nella homepage, che indica tutti gli argomenti e vi mostra i rispettivi post “a cascata”, vale a dire partendo dal più recente e proseguendo giù giù fino ai meno recenti.
Vi auguro una piacevole lettura!
E se scegliere verdure di stagione contribuisse a colmare il deficit di naturalità di cui parlavo un paio di post fa? Certo, gli ortaggi freschi sono laboriosi da mondare, pensiamo ai carciofi! Non sono pratici come gli estivi pomodori…! Ma scegliere prodotti stagionali ci abitua a seguire il ritmo della natura.
Continua a leggere “Verdure di stagione di febbraio” →
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