Oggi condivido con voi una ricetta semplice, casalinga, tutto sommato di poche pretese, eppure dal successo oso dire assicurato: il petto di pollo al latte. Per molti è un piatto dei ricordi d’infanzia, e perché non dovrebbe trovare spazio anche nel nostro presente? Io credo che oggi più che mai abbiamo bisogno di riscoprire ricette facili da preparare quando si torna a casa la sera, per non rinunciare sotto la pressione del tempo e della stanchezza a portare in tavola cibo nutriente e al contempo gustoso, da condividere in famiglia, riscoprendo il momento della cena e il suo valore terapeutico. Continua a leggere “Petto di pollo al latte”
D’estate sto cercando di semplificare al massimo la cucina e ovviamente limito l’accensione del forno. Però a differenza di altri anni non l’ho mandato totalmente in ferie, e tra le varie preparazioni per cui nelle ultime settimane ho osato accenderlo ci sono gli 
Oggi vi propongo una ricetta e approfitto, a fondo pagina, per darvi un “avviso”. Ma partiamo dalla ricetta! Le 
