Con l’arrivo di giugno, direi che non abbiamo più scuse per non preparare verdura fresca di stagione! Ci vuole un attimo a lavare ed affettare dei cetrioli, tanto per fare un esempio. Oltretutto i cetrioli sono ricchi d’acqua: contribuiscono all’idratazione, sempre più importante man mano che le temperature si alzano.

• Se siete in cerca di ispirazione, ecco le mie proposte sulle verdure di giugno:

  • Ricette con gli asparagi
  • Ricette con i cetrioli
  • Ricette con i fagiolini
  • Ricette con le fave
  • Ricette con i peperoni
  • Ricette con i piselli
  • Ricette con i pomodori
  • Ricette con la rucola
  • Ricette con le zucchine