Oggi vi parlo di alcool, un argomento che forse non vi aspettavate di trovare su questo blog, ma prima che pensiate a questioni da enologi, o da irriducibili dell’happy hour, mi spiego meglio. Parlerò dell’alcool che assumiamo con l’alimentazione, senza neppure rendercene conto. In particolare vi parlerò del fatto che l’alcool non evapora con la cottura, almeno non completamente, e del fatto che molti cibi insospettabili contengono alcool.
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Pietro è un bellissimo nome. Ha anche una particolarità: non viene attribuito solo a persone, ma anche ad oggetti. Qualsiasi oggetto che 
Buongiorno! Questo è il primo fine settimana ufficialmente autunnale. Come lo passerete? Io ho una scadenza importante che si avvicina, e forse dovrò tagliare alcuni “piaceri”. Ma avrò comunque qualche momento leggero in compagnia. A proposito, ecco per voi la mia consueta selezione di post scelti tra quelli letti negli ultimi giorni, che vi consiglio come 
