Autore: vitaincasa il lato rosa della vita

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Insalata di fagiolini, patate e salmone un po’ fusion

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Insalata di fagiolini, patate e salmone

Oggi vi propongo la ricetta di un’insalata, un piatto sempre gradito d’estate! Le insalate sono facili da preparare, gustose, colorate, fresche! E il loro punto di forza è che di solito sono anche veloci! Quindi mi sono riproposta di essere breve e di non fare troppi preamboli!

Fagiolini e patate sono del resto un abbinamento classico che non ha bisogno di tante presentazioni, collaudato già dalle nostre nonne, e l’aggiunta del salmone non è più una vera novità. Ma la mia versione prevede un condimento (con cipolla fresca, semi di sesamo ed una emulsione di olio d’oliva e salsa di soia) che rende questa insalata più stuzzicante e un po’… fusion!

Colgo l’occasione per invitarvi a vedere la nuova grafica e le nuove raccolte su Google plus! Le raccolte sono utili specialmente per chi è interessato solo ad uno dei vari argomenti che tratto sul blog, consentendo di ricevere aggiornamenti limitati alla propria sfera di interesse. Aggiungetemi alle vostre cerchie, sarò lieta di fare altrettanto!
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Home cinema ricordando la nonna

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Il film di cui vi parlo oggi si intitola Anna – dal nome della protagonista. Risale ai primi anni ’50. Presenta una ragazza prima trascinata dagli eventi, poi capace di decidere del suo destino. Inoltre mostra le pettinature, l’abbigliamento e la gestualità in voga a quei tempi. Vediamo nel dettaglio perché mi è piaciuto il film.

Decisioni difficili

Sotto la cattiva influenza di Vittorio, uomo cinico e crudele, Anna si esibisce in un night club dell’epoca (erano diversi da quelli attuali!) in cui lui è il barman. E’ una ragazza avvenente, canta e balla, e piace al pubblico. Una parte famosa del film è il ballo di Anna sulle note di “El negro zumbòn” (video in alto) – allora sarà apparso provocante, oggi sembra garbato e aggraziato! Tuttavia lei non si sente realmente a suo agio nelle (succinte) vesti di ballerina di night. Poi conosce Andrea, serio e desideroso di sposarla. Pur sentendosene indegna a causa dei suoi trascorsi, lei vorrebbe accettare la proposta di matrimonio. Le cose diventano drammatiche perché Vittorio non vuole lasciarla libera.

Cosa farà Anna? Si rassegnerà e rimarrà legata a Vittorio? Oppure riuscirà a staccarsene e sposerà Andrea?

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Sformato di fagioli e patate alla senape

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sformato-fagioli-e-patateD’estate capita di sentirsi un po’ inappetenti, oppure semplicemente troppo pigri per mangiare. Conosco qualcuno che si nutrirebbe per tutta la stagione calda di frutta e gelato… Ma questo non è possibile, e allora ci vogliono piatti sfiziosi e nutrienti, che riescano a stuzzicare l’appetito, meglio se freddi.

A questo proposito vi propongo lo sformato di fagioli e patate alla senape. Un piatto vegetariano, reso sfizioso dal tocco stuzzicante della senape! Richiede una cottura in forno brevissima (non surriscalda la casa!) e poi si serve freddo di frigorifero, guarnito con freschi pomodorini di stagione.

Trovo che l’aspetto di questo sformato di fagioli e patate sia un po’ vintage… Ricorda le foto di quei libri di ricette di una volta! Del resto la buona cucina non passa mai di moda!

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Organizzare una vacanza con bambini #2

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Il barattolo delle vacanze
Organizzare una vacanza con il barattolo delle vacanze

Nell’ultimo post della rubrica La cameretta ho parlato dell’organizzazione di una vacanza con bambini partendo dal punto di vista dei genitori… Oggi invece, cari bambini, mi rivolgo a voi, e vi darò un’idea su come potete contribuire all’organizzazione di una vacanza con i genitori!

No, non dovrete dire voi ai vostri genitori dove andare in vacanza. Ma potrete dare qualche indicazione su cose da fare durante la vacanza! Pensate un po’ a quali sono le cose che vi piacerebbe di più fare durante una vacanza. Butto là qualche idea: mangiare un gelato, andare a dormire tardi, incontrare altri bambini, giocare in un parco più grande di quello nel vostro quartiere, vedere un sacco di giocattoli… Non saprei cos’altro! Scrivete quello che vi viene in mente su dei piccoli bigliettini di carta e piegateli.

Ora preparate un bel barattolo di vetro, grande, tipo quello del miele, della marmellata, o della giardiniera. Pulito ovviamente! Potete decorarlo con nastrini o adesivi, oppure lasciarlo così com’è. Continua a leggere “Organizzare una vacanza con bambini #2” →

Outfit On holiday e tendenza metallics

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stars

Oggi vi propongo un outfit da vacanza. Ma niente canotte e bermuda: l’ispirazione viene dalle mie ultime vacanze, trascorse principalmente in città, soprattutto nordiche, dove anche d’estate il clima è ballerino – ricordo un Ferragosto a Dublino in giacca a vento, qualche anno fa!

A cosa mi ispiro per un outfit vacanziero di questo tipo? Praticità e buon gusto, senza dimenticare la moda! Infatti vestire in modo pratico non significa disprezzare ciò che è trendy. Si tratta solo di scegliere, tra le varie tendenze del momento, quelle giuste!

Vi suggerirò un modo di attualizzare un outfit da vacanza in città composto da t-shirt, felpa, jeans e sneakers. Tutti gli articoli che compongono l’outfit (che ho chiamato On holiday) sono di Esprit.

Tendenza metallics 

Questo è un segreto che vale sempre: un accessorio scintillante rende speciale anche un semplice outfit composto da jeans e felpa. Ma vale a maggior ragione adesso che spopola il trend metallics, principalmente nelle declinazioni oro e argento.  Continua a leggere “Outfit On holiday e tendenza metallics” →