Questa settimana i post che vi segnalo come letture consigliate per il weekend sono attinenti al mio blog, perché ho aggiornato gli indici alfabetici delle ricette, dei film di cui ho parlato e degli articoli utili dedicati alla casa. Mi occupo del loro aggiornamento periodicamente, trovo che sia un modo utile di agevolare la ricerca su questi temi all’interno del blog. Che ne pensate? Continua a leggere “Letture consigliate per il weekend (e non solo!)” →
Uno dei modi per gustare il cioccolato d’estate – oltre al gelato ovviamente – è un bel budino fresco! Quello che vi propongo oggi non è fresco solo di temperatura, ma anche per il tocco della menta. Si tratta del budino al cioccolato e menta, un dolce al cucchiaio goloso e particolare. E’ composto da una base di budino al cioccolato fondente coperto da una delicata gelée alla menta. Ad ogni cucchiaino si ha un doppio strato di gusto. E nonostante l’apparenza è davvero semplice da fare! Continua a leggere “Budino al cioccolato e menta” →
Dopo una primavera soleggiata, giugno è iniziato con delle giornate grigie; chissà come sarà questo fine settimana? In ogni caso, come di consueto, ecco le mia rassegna di post. Vi anticipo che stavolta mi sono lasciata prendere per la gola; probabilmente nelle prossime righe vi farò venir voglia di allacciare il grembiule e iniziare a preparare un pranzo originale e gustosissimo! Prima un antipasto misto di tartine deliziose; poi un gran tagliere di specialità assortite; infine un dolce goloso alle pesche. Continua a leggere “Letture per il weekend” →
La mia lista di ricette da provare è lunghissima – e alcune restano per anni in tale lista, prima che io le provi effettivamente. Ma la ricetta che vi presento oggi, appena l’ho scoperta, l’ho provata; l’attesa è stata brevissima, complice il fatto che le fragole sono di stagione. Il rotolo al cocco e fragole mi ha colpita per la sua particolarità, sia per la consistenza che per l’accostamento di sapori. Inoltre è un dolce moderatamente dolce, contiene poco zucchero aggiunto, e ciò nonostante è davvero buonissimo. Continua a leggere “Rotolo al cocco e fragole” →
