Tag: primavera

La torta paradiso del bistrot

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La torta paradiso del bistrot by vitaincasa

Vi immagino già a pensare: “Ma come, la torta paradiso del bistrot? La torta paradiso non è un dolce da bistrot. E’ una torta tradizionalissima italiana, cosa c’entra con un bistrot, che è un localino tipicamente francese?” Sarò lieta di svelare il mistero, narrandovi la storia che c’è dietro, e vi invito a leggerla, specialmente se siete blogger! Il bistrot richiamato nel titolo è “Mon petit bistrot”, il blog dove lessi tanti anni fa la ricetta che condivido oggi. E’ un blog scomparso, purtroppo. Sì, scomparso; non solo non più aggiornato, ma neppure più consultabile. Chissà perché? Continua a leggere “La torta paradiso del bistrot” →

21 aprile Pasquetta

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Lunedì dell’angelo – Pasqua non si celebra sempre nello stesso giorno. Può essere “bassa”, se capita entro marzo, oppure alta, se capita ad aprile. Quest’anno Pasqua è stata decisamente alta. Pertanto Pasquetta (lunedì dell’angelo) cade in primavera inoltrata: ciò fa ben sperare di poter trascorrere la giornata all’aperto, come da tradizione!

20 aprile la Santa Pasqua

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La Pasqua – La Pasqua, essendo preceduta dalla Quaresima, cioè un periodo di morigeratezza, non consente di anticipare il clima di festa, come succede invece a Natale. La Pasqua, dunque, credo possa insegnarci (tra l’altro) l’importanza dell’attesa; e di saper riconoscere il momento, quando arriva. Vi regalo questa cartolina. Buona Pasqua!

Alfabeto di moda: G di Greenwashing

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Per il mio alfabeto di moda, siamo alla lettera G, la G di Greenwashing. Il termine, formato da green, verde, e washing, lavaggio, è stato coniato negli anni ’80. E’ solo oggigiorno però, grazie alla maggior sensibilità dei consumatori alle tematiche ecologiche, che di greenwashing si inizia a parlare di più. Cos’è esattamente? Continua a leggere “Alfabeto di moda: G di Greenwashing” →

Tre piatti in heavy rotation in questo periodo

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Torno a condividere con voi tre ricette che ultimamente ho inserito in modo ricorrente nei menu settimanali. In realtà, mangiando spesso a casa sia a pranzo che a cena, sono varie le ricette che preparo e ripreparo spesso, ma volendo, per ragioni di brevità, limitarmi a tre, vi mostro quelle che risultano le più replicate – tutte afferenti alla sfera dei primi piatti e accomunate dalla facilità di realizzazione. Vi possono ispirare per un pranzo di questo periodo, sospeso tra la coda dell’inverno e l’inizio della primavera? Seguitemi nei prossimi paragrafi, dove trovate anche i link.

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