Letture per il weekend e auguri di buona Pasqua

Easter eggs by vitaincasa

Care lettrici e cari lettori, cari amici tutti della blogosfera, domani è Pasqua e desidero farvi i miei migliori auguri: che possa essere una Pasqua bella, nonostante le circostanze così particolari. Non manco di lasciarvi i miei consigli di letture per il weekend, selezionati tra i più belli che ho letto negli ultimi giorni: inizio proponendovi un free printable per fare un presepe pasquale; poi alcune idee per decorare le uova, originali ma fattibili; infine una ricetta con le uova molto golosa e sfiziosa. Buona lettura! Continua a leggere “Letture per il weekend e auguri di buona Pasqua”

Torta pasqualina

Torta pasqualina by vitaincasa Y

In queste ultime settimane ho – finalmente – sperimentato la torta pasqualina! Una torta salata classica e famosa che stranamente non avevo ancora realizzato in casa. Esistono tante ricette, simili ma con piccole varianti, e dopo averne confrontate alcune, ne ho messa a punto una mia versione personalizzata, in cui ovviamente non mancano le inconfondibili uova intere che fanno bella mostra di sé quando si tagliano le fette. Continua a leggere “Torta pasqualina”

Crostata alla marmellata con frolla semplice

Crostata alla marmellata con frolla semplice by vitaincasa

Sapete che le squadre sportive, per i loro pranzi pre-partita, vogliono come dolce la crostata alla marmellata? Spesso la mangiano anche per lo spuntino post-gara. Sicuramente la scelgono per la sua semplicità. Gli sportivi infatti hanno bisogno di energia, ma non devono appesantirsi, né rischiare brutte sorprese; e la crostata alla marmellata non riserva sorprese, l’elenco degli ingredientik è brevissimo e ispira fiducia. Continua a leggere “Crostata alla marmellata con frolla semplice”

Far breton alle prugne

Far breton alle prugne by vitaincasaPrimi sprazzi di autunno… Giornate ancora calde che lasciano spazio a pomeriggi e serate freschi. Per me è un invito a riaccendere il forno, dopo la ragionevole pausa estiva, che ho interrotto solo eccezionalmente, come sapete se avete letto il post sui pomodori ripieni di riso. Ora il forno lo si accende a cuor leggero, con piacere si approfitta del suo tepore. Poi, alla fine, si gusta il risultato. In questo caso, un dolce di cui si assapora non solo la delicata dolcezza, ma anche la particolare morbidezza.

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