Muffin di San Valentino

Muffin di San Valentino

Un pensierino dolce per chi amiamo. Una sorpresa da far trovare a colazione accanto al caffè, o nel packet lunch, oppure al rientro dal lavoro, o a fine cena. Sono i muffin di San Valentino! Non li ho chiamati così solo per i cuoricini all’esterno, ma soprattutto per il cuore che hanno all’interno: un dolce ripieno di amarena!

Un’altra particolarità dei muffin di San Valentino è che il loro impasto è aromatizzato con vino di visciola. Si tratta di un vino rosso, molto dolce, ottenuto tramite la macerazione delle visciole nel vino oppure tramite la miscela di sciroppo di visciole e mosto. Le visciole sono una specie di ciliegie, per chi non le conoscesse.  Continua a leggere “Muffin di San Valentino”

San Valentino Home Cinema

Cloud AtlasSan Valentino: mancano pochi giorni e questo è l’ultimo appuntamento dedicato alla festa degli innamorati su vitaincasa. Con l’occasione inauguriamo una nuova rubrica del blog: Home Cinema!

Sarà un appuntamento a cadenza bimestrale in cui ci sarà un suggerimento su qualche film interessante. Senza fornire troppe anticipazioni che rovinino la sorpresa! Solo un consiglio! Perché a volte è bello passare una serata sul divano, con una bella copertina, a guardare un film.

Per chi passerà San Valentino in casa, può essere un’idea carina scegliere un film da guardare insieme. Spesso gli uomini sono allergici ai film troppo romantici. Mentre noi preferiamo in genere proprio quelli. Come mettersi d’accordo?

Il suggerimento del film per San Valentino di vitaincasa è: Cloud Atlas. Perché? Continua a leggere “San Valentino Home Cinema”

Idea outfit per San Valentino… in casa!

San Valentino outfit

Eccoci al terzo appuntamento dedicato alla più romantica delle feste, San Valentino!

Dopo aver visto qualche idea su come decorare la casa e aver pensato a un dolce particolare da servire a fine cena, passiamo a vedere qualche idea per il look per la sera di San Valentino!

Anche in questo caso, come già accaduto per San Silvestro, vitaincasa propone un outfit pensato in particolare per chi trascorrerà la serata di San Valentino in casa. Ci vuole un look che sia adatto all’occasione, elegante ma che permetta i movimenti – se si cena a casa si devono pur preparare e portare in tavola i piatti! Al tempo stesso ci vuole un occhio di riguardo al borsellino – meno male che ci sono i saldi! Continua a leggere “Idea outfit per San Valentino… in casa!”

Macarons: dolcetti speciali

Macarons

Eccoci al secondo appuntamento dedicato a San Valentino. Vorrei proporvi una ricetta speciale. Vedendo la foto vi chiederete: “Ma come, non è a forma di cuore?”. No. Non è a forma di cuore, ma riprende in pieno il filo conduttore dei post sanvalentiniani di quest’anno su vitaincasa e cioè “senza mezze misure”. Infatti si tratta di una ricetta di quelle un po’ più complicate, da fare solo per un’occasione (e per una persona) molto speciale: i macarons!

Sebbene difficili da fare, sono chic e sfiziosi, di sicuro effetto, e sono l’ideale a conclusione di una cena romantica.

Per la farcitura ho usato una salsa al caramello al burro salato già pronta. Se non la trovate e intendete farla in casa, vi metto in guardia: è un’altra di quelle ricette difficili e laboriose (ma non impossibili)! Troverete senza problemi delle ricette valide sul web. Occhio alle scottature! Un’alternativa “rapida” sarebbe sostituire il caramello con una marmellata non troppo liquida.

Un’ultima avvertenza prima di procedere con la ricetta: la dose indicata basta per una quantità industriale di macarons. Ma se è il vostro primo esperimento, non dimezzatela! Tanto è probabile che solo la metà riuscirà bene (vi auguro tanta fortuna, ma a me è successo così).

Ingredienti

  1. 215 g di farina di mandorle
  2. 350 g di zucchero a velo
  3. 30 g di farina 00
  4. 190 g di albume (circa 4)
  5. 90 g di zucchero semolato
  6. caramello al burro salato per la farcitura (o marmellata) q.b.

Continua a leggere “Macarons: dolcetti speciali”

Decorare la casa per San Valentino

Decorazione casa San Valentino

Ogni tanto si può esagerare. E quest’anno immagino un San Valentino senza mezze misure: per la casa, un vero e proprio tripudio di cuori! Sì, è una festa molto controversa, c’è chi la ama e chi invece la evita, o persino la ignora. E’ sicuramente inflazionata dal consumismo, ma ha il suo perché. Se volete celebrarla come si deve, perché non decorare la casa a tema?

Vi propongo alcune idee tratte dalla mia nuova collezione Ebay, per prendere spunto o per procedere direttamente all’acquisto. Shopping a partire da 5,72 Euro (escluse eventuali spese di spedizione).

  1. Decorazioni da parete, da applicare dietro il letto o dietro il divano, o dove volete voi.
  2. Lenzuola per due innamorati intellettuali, piene di scritte e con due grandi cuori sulle federe.
  3. Uscite di casa prima del vostro amore? Lasciategli un messaggio sulla lavagnetta rossa!
  4. Non potete andare al ristorante e non avete neanche tanto tempo per cucinare. Ma volete una cena speciale. La soluzione? Una semplice frittata diventerà unica se cotta nella padella a forma di cuore!
  5. Le tazze perfette per due anime gemelle. Possono essere un regalo classico ma sempre gradito!

Per vedere tutte le altre proposte raccolte nella collezione “Cuori in casa per San Valentino” cliccate QUI.

Su vitaincasa la prima metà del mese di febbraio sarà imperniata sulla festa degli innamorati. Ci sono altre idee in arrivo, dedicate alle lettrici innamorate ma che potranno interessare anche tutte le altre!