Crostata al cioccolato con frolla morbida

Crostata al cioccolato fondente con frolla morbida by vitaincasa

Oggi vi propongo la ricetta della crostata al cioccolato con frolla morbida. Davvero al cioccolato, non alla nutella. Semplice negli ingredienti, molto golosa, non è la classica torta di pasticceria, ma un autentico dolce da credenza. Risulta morbida e cremosa al morso, ma al tempo stesso si mantiene ben integra – si potrebbe persino mettere in un tupperware e portarla come merenda al lavoro o a scuola! Anche la frolla è particolare, si prepara col burro morbido, anziché freddo. 

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#illatorosa #37

#illatorosa #37 mini magnum rosa ruby by vitaincasa

Pink popsicle – Il gelato dell’estate per me è il mini-stecco rosa, con copertura di cioccolato Ruby, naturalmente rosa. Ha la croccantezza tipica delle coperture degli stecchi-gelato, e il retrogusto vagamente fruttato che si abbina perfettamente al ripieno al cioccolato bianco. Il formato mini, poi, lo rende uno sfizio poco impegnativo!

Letture per il weekend

16. Colour up the weekend

Buongiorno e buon weekend! Eccomi qui con la rassegna di post selezionati per voi tra quelli che ho letto negli ultimi giorni. Ve li consiglio come letture per il fine settimana e non solo. Questa volta spaziamo dalla cucina, con una bella granita cioccolatosa, alla storia, sfiorando però il gossip, ricordando la regina Maria Antonietta, e infine alla montagna, esattamente al trekking. Ah, il trekking, apparentemente faticoso eppure in realtà tanto rilassante per la mente… Ops, sto divagando! Beh, vi auguro buona lettura! Continua a leggere “Letture per il weekend”

Budino al cioccolato e menta

Budino al cioccolato e menta by vitaincasa l

Uno dei modi per gustare il cioccolato d’estate – oltre al gelato ovviamente – è un bel budino fresco! Quello che vi propongo oggi non è fresco solo di temperatura, ma anche per il tocco della menta. Si tratta del budino al cioccolato e menta, un dolce al cucchiaio goloso e particolare. E’ composto da una base di budino al cioccolato fondente coperto da una delicata gelée alla menta. Ad ogni cucchiaino si ha un doppio strato di gusto. E nonostante l’apparenza è davvero semplice da fare! Continua a leggere “Budino al cioccolato e menta”