Si può essere d’accordo o no, con questo proverbio. Fatto sta che, se è uno dei più famosi e popolari, un motivo ci sarà! E allora parliamone, aspettando San Valentino. Scrivetemi nei commenti se pensate che la ragione prevalga oppure siete convinti che…
“Al cuor non si comanda”.
Ah, l’amour!
Dopo un lungo corteggiamento, mi sono decisa. Ero titubante, ma non potevo abbandonare l’idea. La tentazione era forte e alla fine ho ceduto! Sto parlando del red velvet bundt cake. E’ la versione a ciambella della famosa torta americana red velvet. Ero dubbiosa per il colore, evidentemente poco naturale! E io non amo i coloranti… Questo mi tratteneva. D’altra parte avevo sentito parlare molto bene di questo dolce, e volevo provarlo assolutamente. Continua a leggere “Red velvet bundt cake” →
Io ho tante cose da fare in questo weekend e voi? Se riuscirete a ritagliarvi qualche momento libero, da dedicare alla lettura, oltre al vostro libro preferito, vi consiglio alcuni tra i post che ho apprezzato di più negli ultimi giorni! Iniziamo con un post sul giardinaggio, perché non è prerogativa della primavera; poi parliamo di mobili, in particolare di mobili Ikea; infine vi segnalo una ricetta biscottosa adatta sia per chi festeggia stasera San Valentino, sia alle imminenti feste di Carnevale. Continua a leggere “Letture per il weekend” →
Oggi condivido con voi una ricetta molto semplice da fare, seppure un po’ particolare rispetto alle “solite” ricette del petto di pollo. Sebbene facilissima, è speciale. Sono degli involtini di pollo e pancetta al pepe rosa; è prevista una doppia cottura, prima in padella, poi in forno, sotto uno strato di besciamella cremosa. Il tocco in più è dato dal pepe rosa che aromatizza la besciamella e fa da decorazione al tempo stesso: col suo bel colore intenso e brillante il pepe rosa rende il piatto perfetto per San Valentino! Continua a leggere “Involtini di pollo e pancetta al pepe rosa” →
