Verdure di stagione di gennaio

verdure di gennaio

Nel 2024 ho proposto mensilmente il promemoria sulla frutta di stagione. Per il 2025 ho pensato di riproporre il promemoria sulla verdura di stagione. Spero sia utile per consumare più verdure ed ortaggi. In coda ad ogni promemoria, troverete alcune ispirazioni e ricette tematiche. Che ne dite, cominciamo dai cavoli?

6 pensieri riguardo “Verdure di stagione di gennaio

  1. Siamo onesti a livello di scelta e colore l’estate per frutta e verdure è più ampia ma a me piacciono tutte le verdure, anzi a casa sono l’unica che apprezza i cavolinidi Bruxelles 😛

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  2. i cavoli i broccoli la zerva insomma tutte le crucifere io non le amo…e I miei figli idem(la bimba questa settimana ha rifiutato il cavolfiore al nido e la maestra salutista sfegatata c e rimasta malissimo😂😂😂).già l odore nel cuocerli in casa toglie proprio la voglia di provarli ma so che fanno bene sono anti tumorali e bisognerebbe sforzarsi di mangiarli..magari con ricette sfiziose al forno o gratinate forse sarebbero meno difficili da affrontare specie x i bimbi..dovrei studiarmi qche ricetta🤔

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    1. Ne so qualcosa, mio marito non può soffrire neppure l’odore del cavolo! Però ci sono due eccezioni: il cavolo cappuccio in insalata e il ragù di cavolfiore (ricetta sul blog) li apprezza. Io invece sono una fan ☺️
      Questione di gusti che, tra l’altro, possono cambiare nel tempo.

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  3. buon inizio di gennaio cara Lucia spero tutto proceda al meglio! Non so mai come cucinare il cavolo… quindi grazie per il tuo post ti abbraccio forte e anche a te buon nuovo anno blog! ❤️

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