Oggi vi propongo la torta al cioccolato con la ricotta. Semplicissima, super-casalinga e lontana dall’alta pasticceria; ma riesce ogni volta benissimo. A me ha sempre regalato belle soddisfazioni, è una delle torte che mi piacciono di più. Quindi penso che possa venire altrettanto bene anche a chiunque di voi. La consiglierei sia a chi è alle prime armi, perché è la ricetta perfetta per approcciarsi al mondo dei dolci casalinghi, e sia a chi è più evoluto nell’arte pasticciera, e potrebbe riscoprire proprio da questa torta il piacere di tornare, ogni tanto, alle cose semplici.
VITAINCASA il lato rosa della vita 