Oggi condivido con voi una ricetta che ho preparato spesso ultimamente (anche in piena estate, perché si cucina senza forno). Un piatto di casa che spero gusterete anche voi! Il salmone con patate in padella è un piatto pratico da preparare, facile e invitante. Si cucina tutto nella stessa padella, sia il salmone che le patate: oso definirlo una di quelle ricette “one-pot” che vanno tanto di moda sul web in questo periodo. Per essere un piatto di pesce, è anche piuttosto economico, dato che si utilizza il salmone surgelato. E a proposito di surgelati… Continua a leggere “Salmone con patate in padella”
Active summer style n. 4
Disegni dal passato! Li ho realizzati oltre 10 anni fa, prendendo a modello un “ancora più antico” manichino coi fermacampioni, risalente nientemeno che alle scuole medie! Riguardandoli dopo anni, mi hanno fatto pensare agli sport estivi, e mi hanno ispirato la serie Active summer. E ora che l’estate volge al termine? Dopo l’acquagym… Il beach volley… e il canoismo... per concludere al meglio una Active summer, approfittiamo delle tante lezioni di prova gratuite, offerte proprio a settembre da vari centri sportivi, per trovare l’attività giusta da intraprendere nei prossimi mesi.
4 capispalla pratici “di transizione”
Il meteo annuncia temperature elevate per la prossima settimana, persino sopra i 30 gradi. Sembra prematuro pensare al cambio stagione, ma il calendario non lascia scampo: siamo a settembre e, citando l’amica blogger Daniela in un commento di qualche giorno fa, “settembre non perdona”. Non fosse altro che per le giornate più corte, è bene tenere a portata di mano qualche capospalla che ci accompagni dalla fine dell’estate, all’inizio dell’autunno. Ecco la mia selezione di 4 capispalla pratici (e belli) di transizione. Continua a leggere “4 capispalla pratici “di transizione””
Pollo al curry con riso basmati
Quello che vi presento oggi è un piatto che ho preparato durante le vacanze e – visto il gradimento – ho replicato anche a casa. Il mio pollo al curry con riso basmati è solo vagamente ispirato al pollo al curry orientale. Mi sono presa molte libertà, senza alcuna pretesa di cibo autenticamente etnico, ma è un’ottima idea per portare varietà in tavola. Il pollo resta tenerissimo, e si forma un bel sughetto che oltre ad avvolgere la carne condisce un riso profumatissimo. I “segreti” di questo piatto sono due, e ve li svelo subito: lo yogurt e il basmati cotto per assorbimento.
Alfabeto di moda: E di Etnico, stile Etnico
La moda propone ciclicamente collezioni di “ispirazione etnica”, eppure lo stile etnico più autentico va al di là delle tendenze fashion passeggere. A tutte infatti può venir voglia occasionalmente di acquistare e indossare qualche capo etnico; ma chi veste regolarmente in questo stile spesso non lo fa soltanto per gusti estetici, quanto per valori etici, filosofie di vita e, specialmente tra le più giovani, per manifestare la propria appartenenza a determinati gruppi. Cos’è dunque lo stile etnico? Continua a leggere “Alfabeto di moda: E di Etnico, stile Etnico”
