Sembrano delle coppe di tiramisù, ma non fatevi ingannare dall’aspetto! Quelle che vedete nelle foto sono coppe al caffè d’orzo con crema e ricotta. Un dessert morbido e originale, dall’anima che definirei campagnola, perché contiene due ingredienti che mi ricordano la campagna: ricotta e… Caffè d’orzo! Un buon caffè d’orzo: non solubile; non fatto con la moka, né con la macchinetta dell’espresso; un autentico caffè d’orzo preparato alla maniera classica, bollendo del profumato orzo tostato nel pentolino. Continua a leggere “Coppe al caffè d’orzo con crema e ricotta”
Tag: dolci
Letture per il weekend
Le letture consigliate per il weekend di questa settimana sono più che altro letture consigliate per la domenica! Sono in ritardo, di solito le pubblico il sabato mattina! Comunque… Sarà la quarantena o la primavera? In questi giorni c’è stata una fioritura nella blogosfera! Avrei elencato decine di bei post, ma non sarebbe stata una “selezione”! Alla fine ho pensato di proporvi dei post sulle date che hanno segnato la settimana: ci sono stati infatti 3 giorni speciali! Saint Patrick, festa del papà, e inizio della primavera. Continua a leggere “Letture per il weekend”
Letture per il weekend
La mia rassegna di post per il fine settimana si apre con un articolo sulla prima impressione: cosa determina la sensazione che diamo e che riceviamo “a pelle”… o, come si usa dire, “a prima vista”? Poi vi propongo un articolo sull’alimentazione, in particolare sulle proteine, di cui si parla tanto ultimamente. Infine qualcosa di vintage, un articolo che ci ricorda la bimba Mariarosa testimonial di una famosa marca di prodotti per dolci… Avete indovinato di chi si tratta? Buona lettura e buon weekend! Continua a leggere “Letture per il weekend”
Letture per il weekend
Questo sarà il fine settimana dedicato al Carnevale, anche se, probabilmente, solo i bambini (e chi vive con loro) lo festeggiano attivamente, con maschere, feste, sfilate! Gli altri, al massimo, lo vivono a tavola, gustando gli amati dolci fritti della tradizione! Vero?Due dei post che vi consiglio come letture per il weekend sono appunto dedicati al Carnevale: prima un interessante scorcio sul Carnevale oggi e nell’arte, poi la ricetta dei mitici krapfen. Concludo con un post pieno di spunti per arredare i bagni piccoli. Continua a leggere “Letture per il weekend”
Letture consigliate per il weekend
Buongiorno! Questa settimana ho letto davvero tanti, tanti post interessanti, per non parlare di quelli di cui ho letto il titolo intrigante, ma non ho avuto tempo di andare oltre… In questa abbondanza, fare una selezione di post da segnalarvi è stato particolarmente difficile, ma alla fine ho fatto la mia scelta. Vi propongo innanzitutto due ricette, prima una salata (un contorno invernale buono e sano), e poi una dolce (per la colazione, magari della domenica!); infine passiamo alla moda e alla tendenza teddy. Continua a leggere “Letture consigliate per il weekend”
VITAINCASA il lato rosa della vita 