Funfetti cupcakes

Funfetti cupcakes by vitaincasa

Funfetti è il modo in cui sono chiamati nel mondo anglosassone i dolci con gli zuccherini colorati. Il termine, da una rapida ricerca sul web, risulterebbe derivare dalla fusione di fun (divertimento) e confetti (coriandoli). C’è una serie di dolci che rientrano nel “gruppo funfetti”, a cominciare dalla funfetti cake, una torta glassata tempestata di zuccherini. Io vi propongo invece  i funfetti cupcakes: anziché un’unica torta grande, delle piccole monoporzioni, coperte da un bel ciuffo di frosting e arricchite, appunto, da tanti confettini colorati, presenti sia sopra che nell’impasto delle tortine! Continua a leggere “Funfetti cupcakes”

Proverbi & modi di dire illustrati #16

Proverbio sul Carnevale A Carnevale si vede chi ha la gallina grassa

E’ passato un anno da quando ho inaugurato la serie Proverbi & modi di dire illustrati! Infatti il primo disegno era dedicato al Carnevale, e rieccoci a questo periodo, un periodo di festa, scherzi, e… rivelazioni, come dice il proverbio:

“A Carnevale si vede chi ha la gallina grassa”.

Coccodè!

Letture per il weekend

08.Letture per il weekend by vitaincasa

Questo sarà il fine settimana dedicato al Carnevale, anche se, probabilmente, solo i bambini (e chi vive con loro) lo festeggiano attivamente, con maschere, feste, sfilate! Gli altri, al massimo, lo vivono a tavola, gustando gli amati dolci fritti della tradizione! Vero?Due dei post che vi consiglio come letture per il weekend sono appunto dedicati al Carnevale: prima un interessante scorcio sul Carnevale oggi e nell’arte, poi la ricetta dei mitici krapfen. Concludo con un post pieno di spunti per arredare i bagni piccoli. Continua a leggere “Letture per il weekend”

Donuts al forno con glassa rosa

Donuts al forno con glassa rosa by vitaincasa (1)

Oggi è il cosiddetto “giovedì grasso“, e vi propongo una ricetta non tipica italiana ma sicuramente perfetta per Carnevale! Ricordate le famose donuts di Homer Simpson? Le ciambelle americane fritte, glassate e decorate con zuccherini colorati? Ebbene, ecco a voi la versione al forno, più leggera ma secondo me altrettanto golosa, e sicuramente allegra: le donuts al forno, decorate con una glassa fatta di zucchero, acqua e… alchermes, che conferisce un piacevole aroma, oltre all’inconfondibile colore rosa Continua a leggere “Donuts al forno con glassa rosa”