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Non si buttano gli avanzi

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Non si buttano gli avanziNei post dedicati alla casa ho trattato argomenti come la data di scadenza, la conservazione dei cibi, la scelta delle confezioni che si svuotano completamente. Tutto ciò perché mi sta a cuore contrastare lo spreco. Oggi, restando sul tema, ecco una chiacchierata virtuale rispondendo alle domande del tag Non si buttano gli avanzi, al quale sono stata invitata a partecipare da Mi…semplicemente (grazie!).

1- Come fai di solito il rifornimento della dispensa e del frigorifero della tua cucina, vai al supermercato tutti i giorni oppure fai la spesa settimanale? 

Di base faccio la spesa settimanale, più qualche “rifornimento infrasettimanale” per latte fresco, verdura e pane.

2- Quando ricevi ospiti a cena nella tua casa, cosa fai con gli avanzi?

Gli avanzi li mangio nei giorni seguenti.

3 – Ti è capitato di mangiare la pizza o altro cibo al ristorante e hai mai chiesto se gli avanzi potevi portarli a casa?

Mi è capitato qualche volta di chiedere al cameriere di incartarmi il cibo avanzato affinché potessi portarlo a casa. Oggi non è più considerato disdicevole. Però mi succede molto raramente di non finire quello che ho ordinato! Continua a leggere “Non si buttano gli avanzi” →

Scegliere le confezioni giuste contro lo spreco

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3 consigli rapidi antispreco: scegliere le confezioni giuste

La prossima volta che “finite” un tubetto di crema mani, prima di buttarlo fate un “esperimento”: tagliatelo! Scoprirete che dentro c’è ancora crema sufficiente per almeno 2-3 generose applicazioni.

Con questa premessa oggi torno sull’argomento dello spreco condividendo con voi qualche considerazione sulle confezioni dei prodotti che acquistiamo.

Alcune confezioni non permettono di far uscire del tutto il contenuto. Non si riescono a svuotare completamente. Quello che rimane all’interno finisce sprecato! Altre confezioni invece possono essere svuotate del tutto, diminuendo o azzerando lo spreco.

La top-3 delle confezioni antispreco…

  1. Barattoli
  2. Tubetti di plastica
  3. Bottiglie “classiche”

… e le corrispondenti alternative sprecone:

  1. Flaconi che non si svitano
  2. Tubetti metallici (vedi foto sotto)
  3. Brick con tappo in plastica

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Come fare l’ammorbidente homemade

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Ammorbidente homemade

Vi piace fare qualche esperimento in casa? Io ne ho fatto uno: ho preparato l’ammorbidente homemade! Di seguito troverete le risposte ai principali dubbi e domande su questo argomento.

Come mi è venuta l’idea di preparare un ammorbidente homemade?

Ricordate il post sui prodotti da usare con la piastra? Vi ho sconsigliato i prodotti liscianti, perché ricchi di siliconi dannosi per i capelli. Mi sono basata sulla mia esperienza personale: quando ho iniziato ad usare la piastra, ho ceduto alla tentazione di comprare subito un balsamo lisciante! Dopo averne compreso gli effetti deleteri, l’ho abbandonato. Che fine ha fatto il balsamo lisciante che ho smesso di usare?

Qui entra in ballo il discorso dello spreco, che ho introdotto con il post sulla data di scadenza dei cibi. Secondo me lo spreco non riguarda solo i generi alimentari: tutto ciò che viene prodotto, acquistato e buttato senza essere utilizzato è uno spreco. Per evitare di sprecare il mio balsamo, mi sono informata – il web è una miniera di risorse – e ho scoperto che il balsamo si può riciclare come ammorbidente! Continua a leggere “Come fare l’ammorbidente homemade” →

La data di scadenza

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La data di scadenza by vitaincasaIl post “Quanto durano gli alimenti in frigorifero?” e alcuni commenti che ne sono seguiti hanno portato inevitabilmente il discorso sulla data di scadenza dei cibi. Se ne parla molto, anche per la recente proposta di abolire l’indicazione della data di scadenza perché, secondo alcuni, questa favorirebbe uno spreco inutile di generi alimentari.

Sono d’accordissimo sul combattere lo spreco alimentare, ma sono contraria all’abolizione della data di scadenza. Secondo me sarebbe più utile una campagna informativa che spieghi come leggere, come interpretare la data di scadenza.

Va specificato che questo provvedimento non riguarderebbe i prodotti freschi facilmente deperibili, ma solo i prodotti a lunga conservazione. Capire la differenza tra queste due categorie è fondamentale. Continua a leggere “La data di scadenza” →

Quanto durano gli alimenti in frigorifero?

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Quanto durano gli alimenti in frigorigero by vitaincasa

Passate le feste, con relativi pranzi e cene, ci ritroviamo il frigorifero pieno di avanzi! Ma quanto tempo abbiamo per consumarli prima che si rovinino? In generale, quanto durano gli alimenti in frigorifero?

Avanzi a parte, tutti i cibi hanno una “durata massima” di conservazione, e conviene rispettarla. Anche se li conserviamo in frigorifero, non sono eterni! Questo è importante da sapere soprattutto per gli alimenti sfusi che acquistiamo al banco, sui quali non c’è scritta una data di scadenza. Sapendo quanto durano gli alimenti in frigorifero, possiamo evitare sprechi e inconvenienti per la salute.  Continua a leggere “Quanto durano gli alimenti in frigorifero?” →