Letture per il weekend

XXV aprile vitaincasa

Buongiorno e buon XXV Aprile! Oggi è la festa della liberazione, e la trascorreremo ancora confinati nelle nostre case. So che ci sono alcune iniziative spontanee per passare qualche ora facendo comunità pur rispettando le distanze, tipo la tombolata giocata da un terrazzo all’altro con i dirimpettai. Comunque, visto che non si potranno fare scampagnate, vi lascio come di consueto una selezione di post da leggere nel weekend, nei momenti liberi. Oggi parliamo di: torte all’ananas, cibo sostenibile e trucco da strega.

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Proverbi & modi di dire illustrati #19

Aprile dolce dormire by vitaincasa

Prima che aprile finisca, ci tengo a dedicare un disegno al proverbio più famoso del mese, quello che tutti noi conosciamo fin da bambini, e che – molto stranamente – non avevo ancora inserito nella mia serie di proverbi & modi di dire illustrati! Rimedio subito!

“Aprile dolce dormire”.

… e ovviamente sogni d’oro!

Speciale pizza: pizza fatta in casa con planetaria e 6 idee per la farcitura

Speciale pizza con planetaria vitaincasaDurante la quarantena, con ristoranti e pizzerie chiusi, è esplosa la passione per l’arte bianca, cioè la panificazione e realizzazione di lievitati in casa, in particolare l’amata pizza! Ehm… “Arte” è una parola grossa, io non mi sento un’artista dei lievitati, ma in questo periodo sono riuscita a mettere a punto una tecnica per fare la pizza in casa e ora sono proprio soddisfatta. Leggendo tra social e blog ho visto però che qualcuno ancora non riesce a fare una pizza buona in casa: spero questo post possa essere d’aiuto! Continua a leggere “Speciale pizza: pizza fatta in casa con planetaria e 6 idee per la farcitura”

Coppe al caffè d’orzo con crema e ricotta

Coppe al caffè dorzo con crema e ricotta by vitaincasa vSembrano delle coppe di tiramisù, ma non fatevi ingannare dall’aspetto! Quelle che vedete nelle foto sono coppe al caffè d’orzo con crema e ricotta. Un dessert morbido e originale, dall’anima che definirei campagnola, perché contiene due ingredienti che mi ricordano la campagna: ricotta e… Caffè d’orzo! Un buon caffè d’orzo: non solubile; non fatto con la moka, né con la macchinetta dell’espresso; un autentico caffè d’orzo preparato alla maniera classica, bollendo del profumato orzo tostato nel pentolino. Continua a leggere “Coppe al caffè d’orzo con crema e ricotta”

Letture per il weekend

Letture consigliate by vitaincasa (1)

Inizia un nuovo weekend, e spero faccia bel tempo per uscire in giardino! Sono grata di avere un giardino, in queste circostanze. A chi non ce l’ha, consiglio vivamente di approfittare del terrazzo, quando ci batte il sole, che ancora non picchia troppo, oppure, a limite, semplicemente di una finestra spalancata, perché il sole fa bene all’umore! Vi lascio la mia selezione di post consigliati da leggere in questi giorni: parliamo del tarassaco, del fare di necessità virtù, e del pane azzimo, ovvero, l’arte di arrangiarsi! Continua a leggere “Letture per il weekend”