La natura crea dei capolavori. Il radicchio è di un colore solenne, illuminato da venature chiare. I cavolfiori sembrano sculture, rigogliose e compatte al tempo stesso. I carciofi, poi, oso dire che sono le uova Fabergé dell’orto. Esagero? Forse. In compenso a tavola è davvero difficile esagerare con le verdure!
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Pranzi da asporto veloci e di poche pretese, che si possono portare facilmente al lavoro. Non sono tutti super completi, ma si può compensare con gli altri pasti della giornata. In compenso, sono preparazioni semplicissime a base di pasta o riso da assemblare velocemente mentre cuoce la cena, e da trovare poi pronte per il pranzo del giorno dopo:
Spero di avervi dato qualche spunto per quando andate di fretta o semplicemente non volete perdere troppo tempo ai fornelli, ma al tempo stesso non intendete rinunciare ai vantaggi del pranzo portato da casa.
I pantaloni neri in pelle, o effetto pelle, sono un must have nel guardaroba autunno/inverno. Solo che a volte non si sa come abbinarli. Trattandosi di un materiale molto grintoso, è importante innanzitutto scegliere un taglio che ci faccia sentire a nostro agio. Diciamo che i leggings faux leather si difendono ancora bene, ma non sono il top dell’attualità. Negli ultimi anni prevalgono i pantaloni veri e propri, ne esistono di tutte le fogge, più o meno sofisticati. Io prediligo un taglio morbido, perché bilanciano il forte impatto visivo del materiale con la rilassatezza delle linee.
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Questa è un’ottima torta di mele che ho preparato spesso negli anni passati, ma non avevo ancora presentato su queste pagine, fino ad oggi. Tra le tante torte di mele che esistono, si distingue perché le mele non sono tritate e inserite nell’impasto, e neppure tagliate a fettine e disposte sulla superficie. Qui le mele, dopo essere state sbucciate, tagliate a metà e poi affettate, vengono ricomposte nella loro forma iniziale, e lasciate affondare parzialmente nell’impasto. Per questo bisogna scegliere delle mele non troppo grandi in proporzione alla tortiera, e ovviamente buone!
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Continua la mini-serie di disegni dedicata agli ultimi quattro mesi dell’anno, settembre, ottobre, novembre e dicembre, in inglese september, october, november e december: tutti terminanti con il suffisso -ber, da cui il nome ember months. Sono i mesi interessati dalla stagione autunnale, la più romantica ed affascinante secondo un gran numero di fan. I punti di forza dell’autunno, le sue caratteristiche più amate, sono ripresi dalle declinazioni stagionali delle varie estetiche in voga al momento, ad esempio il cottagecore e (soprattutto) lo “slow living”. Continua a leggere “Gli “ember months” – November” →
VITAINCASA il lato rosa della vita