Prima che aprile finisca, ci tengo a dedicare un disegno al proverbio più famoso del mese, quello che tutti noi conosciamo fin da bambini, e che – molto stranamente – non avevo ancora inserito nella mia serie di proverbi & modi di dire illustrati! Rimedio subito!
“Aprile dolce dormire”.
… e ovviamente sogni d’oro!
Durante la quarantena, con ristoranti e pizzerie chiusi, è esplosa la passione per l’arte bianca, cioè la panificazione e realizzazione di lievitati in casa, in particolare l’amata pizza! Ehm… “Arte” è una parola grossa, io non mi sento un’artista dei lievitati, ma in questo periodo sono riuscita a mettere a punto una tecnica per fare la pizza in casa e ora sono proprio soddisfatta. Leggendo tra social e blog ho visto però che qualcuno ancora non riesce a fare una pizza buona in casa: spero questo post possa essere d’aiuto! Continua a leggere “Speciale pizza: pizza fatta in casa con planetaria e 6 idee per la farcitura” →
Sembrano delle coppe di tiramisù, ma non fatevi ingannare dall’aspetto! Quelle che vedete nelle foto sono coppe al caffè d’orzo con crema e ricotta. Un dessert morbido e originale, dall’anima che definirei campagnola, perché contiene due ingredienti che mi ricordano la campagna: ricotta e… Caffè d’orzo! Un buon caffè d’orzo: non solubile; non fatto con la moka, né con la macchinetta dell’espresso; un autentico caffè d’orzo preparato alla maniera classica, bollendo del profumato orzo tostato nel pentolino. Continua a leggere “Coppe al caffè d’orzo con crema e ricotta” →
Inizia un nuovo weekend, e spero faccia bel tempo per uscire in giardino! Sono grata di avere un giardino, in queste circostanze. A chi non ce l’ha, consiglio vivamente di approfittare del terrazzo, quando ci batte il sole, che ancora non picchia troppo, oppure, a limite, semplicemente di una finestra spalancata, perché il sole fa bene all’umore! Vi lascio la mia selezione di post consigliati da leggere in questi giorni: parliamo del tarassaco, del fare di necessità virtù, e del pane azzimo, ovvero, l’arte di arrangiarsi! Continua a leggere “Letture per il weekend” →
Talvolta abbiamo bisogno di parlare di qualcosa che ci sta a cuore, ma che non vogliamo si sappia in giro… Scegliamo attentamente la persona con cui confidarci. Dice il proverbio:
“I fatti della pentola li sa il coperchio”.
L’amico fidato è un coperchio che non fa uscire le confidenze ricevute…
VITAINCASA il lato rosa della vita