Durante il weekend presumibilmente sbrigherò incombenze rimandate da giorni, vedrò persone, riposerò poco. Preferirei rilassarmi in terrazza, pensare alle prossime vacanze e ricordare quelle passate, preparare un dolce. Anche se bisognerebbe mangiare meno zucchero, come dice il primo post consigliato di oggi, che spiega anche come scegliere i biscotti più sani per colazione! Poi parleremo di… Creare un salottino in terrazza… E una città emozionante… Continua a leggere “Letture per il weekend” →
In questo post vi parlo di alcune mode del momento, o presunte tali, che non mi piacciono molto… N.B. da leggere con un po’ di ironia! Continua a leggere “Tre mode del momento che non mi piacciono” →
La cheesecake di per sé non è il mio dolce preferito, ma, se è fatta a regola d’arte, la trovo indubbiamente un’irresistibile golosità. E quali sono le caratteristiche che ricerco in una cheesecake? Deve essere ben cotta, ma non troppo asciutta, dalla consistenza morbida ma non eccessivamente cremosa, e deve lasciar trasparire quella punta acidula e salata, dietro al gusto prevalente che è il dolce. Parlo della baked cheesecake, quella che si cuoce in forno, prima di passare in frigo. Continua a leggere “Baked cheesecake” →
Tra la Pasqua e il 25 aprile, l’attività nella blogosfera ha subito un rallentamento, nonostante ciò ho scoperto alcuni post interessanti, che vi segnalo. Inoltre colgo l’occasione per dirvi che il mio blog non fa il ponte, e vi do l’appuntamento a lunedì con un post culinario, e un dolce fresco che ingolosirà anche chi si sente pieno dopo le abbuffate pasquali… Ma adesso passo alla selezione di letture per il weekend: poesia, arte, e moda sostenibile. Continua a leggere “Letture per il weekend” →
Festa della liberazione – Quella di oggi è una festa nazionale; per molti è l’occasione di fare il “ponte” e godersi un fine settimana lungo, magari in una delle nostre città, prendendo consapevolezza della bellezza che ci circonda. Qualunque cosa facciate, ecco per voi una cartolina da condividere con chi volete!
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