Maggio è il mese in cui si raccolgono le ciliegie. Nel momento in cui scrivo questo articolo, non posso ancora fare pronostici accurati sulla resa del nostro albero; ma scoprirò ormai a breve se il raccolto sarà all’altezza della bella fioritura, non solo per quantità, anche per qualità. Speriamo bene!
La pasta non è solo pastasciutta. Dopo la pasta e piselli freschi, complice la primavera poco mite che stiamo vivendo, ecco un altro piatto che mi ha fatto riscoprire il piacere della pasta “non asciutta”: la minestra al profumo di mare! E’ una ricetta facilissima ma che si rivela a dir poco sorprendente. E’ un vero e proprio primo piatto di pesce che ti fa immaginare di essere in uno di quei ristorantini sul lungomare… E al tempo stesso si prepara con la facilità estrema del perfetto piatto casalingo, adatto a tutta la famiglia. Continua a leggere “Minestra al profumo di mare (facile e deliziosa)” →
Il giubbino in denim, il chiodo, il bomberino leggero e il blazer sono capispalla tipici della mezza stagione; ma quest’anno la moda li propone in una rivisitazione trendy, cioè in versione cropped. Da sempre gli stilisti amano rielaborare i classici e quindi non stupisce più di tanto che sia arrivato il turno dei più gettonati capispalla primaverili. Molti stilisti hanno ripensato giacche e giubbini in una nuova veste, notevolmente accorciata, con l’orlo che si ferma all’altezza della vita. Inoltre tutta la silhouette di questi capi è aggiornata: le spalle sono più squadrate, la linea è più ampia. Continua a leggere “Sì o no? La tendenza delle giacche cropped” →
Prosegue la storia della magia del kiwi. Riuscirà il bambino protagonista a scoprire come funziona la magia del kiwi, e a realizzare il suo desiderio di giocare insieme agli altri bambini? (Se avete perso la prima parte, ecco il link).
I bambini fecero mille congetture, ma nessuno poteva immaginare cosa fosse la magia del kiwi. Incuriositi, decisero di andare tutti a casa della nonna e avere finalmente da lei una risposta. Continua a leggere “La storia della magia del kiwi – 2a parte” →
La pasta con i piselli freschi è un piatto molto casalingo, semplice da fare, e soprattutto perfettamente primaverile. Il risultato cambia un po’ ogni volta, non solo ma soprattutto in base alle patate utilizzate. Alcune infatti sono particolarmente ricche di amido, e il piatto finale risulta denso, quasi cremoso. Altre varietà di patate invece rendono il piatto più brodoso. In entrambi i casi, lo trovo molto buono, ed è decisamente in sintonia con i miei gusti a tavola di questo periodo! I protagonisti sono ovviamente loro, i piselli freschi di stagione! Continua a leggere “Pasta e piselli freschi” →
VITAINCASA il lato rosa della vita