Autore: vitaincasa il lato rosa della vita

https://vitaincasa.com

Conforti invernali

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita26 commenti

Conforti invernali

Il caminetto – Ultimamente ho scoperto che si può avere la piacevole compagnia di un fuoco acceso anche senza il caminetto: potete vederlo sullo schermo del vostro televisore, con Netflix. Fa effetto soprattutto se avete una TV abbastanza grande!

La serie TV – In questo periodo sto guardando la serie Downton Abbey. Se non la conoscete, parla delle vicende di una famiglia aristocratica nei primi del ‘900, bei salotti, bei costumi. Se la conoscete, non fatemi anticipazioni perché sono ancora alla quarta stagione!  Continua a leggere “Conforti invernali” →

Torta salata con salsicce e cipolle alla birra

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita19 commenti

torta salata con salsicce e cipolle alla birra

A volte viene voglia di qualcosa di molto saporito e stuzzicante. In quei casi, non mi viene in mente niente di meglio di questa torta salata con salsicce e cipolle alla birra! 

Salsicce e cipolle sono ingredienti tutto sommato molto tradizionali nella nostra cucina. Il timo che le aromatizza è un’erba mediterranea. Ma la birra e il cheddar fanno assomigliare questa torta salata ad uno dei classici pie inglesi!

Non è difficile da preparare, soprattutto usando come base la pasta brisée pronta. Potrete gustarla come antipasto stuzzicante, per una merenda sostanziosa, per un pranzo in ufficio o come idea “salva-cena”. Se la preparate in anticipo, basterà riscaldarla al microonde al momento di servirla. Continua a leggere “Torta salata con salsicce e cipolle alla birra” →

Home cinema fuori stagione

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita3 commenti

Un amore d'estate

Ho intitolato questo post Home cinema fuori stagione perché il film di oggi è Un amore d’estate. Siamo in pieno inverno e un film con questo titolo può sembrare un po’ stonato! Ma attenzione: non si tratta di uno di quei film ambientati in spiaggia, con i protagonisti abbronzatissimi in costume da bagno!…

Siamo nelle campagne inglesi di inizio ‘900. Un giovane gentiluomo sta facendo un’escursione, quando prende una storta e, in attesa di ristabilirsi, chiede ospitalità presso una casa di contadini. Lì conosce una graziosa fanciulla, nipote della padrona di casa.  Continua a leggere “Home cinema fuori stagione” →

Zuppa di cicerchie, radicchio e prosciutto crudo

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita23 commenti

Zuppa di cicerchie, radicchio e prosciutto

Il 2016 è l’anno dei legumi: l’Onu punta a far sì che nel 2020 essi rappresentino il 20% delle proteine consumate a livello mondiale. I legumi sono poveri di grassi e ricchi di fibre, inoltre sono ottime fonti di proteine vegetali. Ci saranno sicuramente varie iniziative volte alla valorizzazione dei legumi durante questo anno appena iniziato.

Intanto io inauguro le ricette del 2016 di vitaincasa con la zuppa di cicerchie, radicchio e prosciutto crudo. Essendo da poco passati i bagordi natalizi, probabilmente con una “scia” di panettoni ancora in circolazione, ho pensato di evitare ulteriori dolci, e vi tento piuttosto con un piatto salato che riscalderà la vostra tavola invernale! Continua a leggere “Zuppa di cicerchie, radicchio e prosciutto crudo” →

Dimensione social!

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita8 commenti

img_2230

Hanno rivoluzionato il nostro modo di intendere i contatti. Wired li definisce una “conversazione globale”(*). Di cosa parliamo? Ma di Social Network!

Cosa faremmo ormai senza di essi?  Pensare che i nostri genitori non avevano neppure il cellulare, da ragazzi… Ora siamo sempre interconnessi, con una facilità di comunicazione allora impensabile!

E’ una bella cosa, un fluire di informazioni a portata di mano che possiamo selezionare in base ai nostri interessi e commentare o condividere a nostro piacimento.  Continua a leggere “Dimensione social!” →